මෙම හංගේරියාවේ ඇඹුල් චෙරි කේක් වට්ටෝරුව හෝ meggyes lepény යනු නැගෙනහිර යුරෝපීයයන් ආදරය කරන ඇඹුල් යුවළ සමඟ සාදන සරල අතුරුපසක්. අඳුරු මොරල්ස් හෝ ගිනි-එන්ජින්-රතු Montmorency වර්ග භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම කේක් සමහර විට උදෑසන ආහාරයට ගන්නා අතර චෙක් චෙරි බුබානිනා හෝ බබල් කේක් සමාන වේ. ලපෙන් නම් හතරැස් වර්ග හතරේ හතරැස් හෝ හතරැස්, හැඩය සහ හැඩයට සමාන හැඩයට සමාන වුවත්, මේ දිනවල මෙම කේක් රවුම් පෑන් හෝ බණ්ඩට් පෑන් තුල පුළුස්සා දැමිය හැක. බුබානිනස් මෙන් මෙන්ම ලෙබනිස් ඕනෑම සෘතුමය පලතුරු, කජු චීස්, ගෙඩි, පොපිපිඩ්ස්, ජෑම් සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු සමඟ සාදා ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 ඇඹුල් කෙරිණ (නැවුම්)
- Tablespoon butter (unsalted)
- 1 tablespoon යමක්කල්
- අවුන්ස බටර් 6 (කාමර උෂ්ණත්වයේ නොදැරූ)
- 3/4 කෝප්ප සීනි (සුදු)
- විශාල බිත්තර 3 (වෙන් කරන ලද)
- 1 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 ලුණු ලුණු
- 1/4 කෝප්ප පඳුරු
- වස්ත්ර: වැනිලා සීනි හැදි 2 tablespoons
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 න්යෂ්ටික උදුනක්
- රෙදි සෝදන්න, කඳන්, සහ තම අස්වන්න, ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉතිරි. පසෙකට දමන්න.
- 1 tablespoon බටර්, ග්රීස් 10x6-සෘජුකෝණාස්රාකාර ටැට් පෑන්, හෝ 9-අඟල් වර්ගයක් හෝ 9 අඟල් රවුම් කේක් හා ප්ලාස්ටික් සහිත දූවිලි භාවිතා කරමින්. පසෙකට දමන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ, කහ 6 බටර් සහ සුදු හා සුදෝ සීනි අර්ධය දක්වා. තිරිඟු එකතු කරන්න සහ හොඳින් සංස්ථාපනය වන තුරු දිගටම කිකිළිය. හොඳින් මිශ්ර පිටි සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- පිරිසිදු, ග්රීස් රහිත බීටරින් සහිත, සුදු සීනි සහිත සුදු පැහැති සීනි සුදු පැහැයට හුරු කිරීම. කේක් ටැටරයක් බවට බෙහෙවින් බෙල්ලන්ට බෙදෙන්න.
- සකස් කළ පෑන් වෙත මාරු කරන්න. අස්වැන්න ඉහළින් පැත්තෙන් වැටී ඇත. විනාඩි 30 ක්. මෙම තට්ටුව අර්ධ වශයෙන් බුබුල සහ පළතුරු ආවරණය කරයි.
- උඳුනෙන් හා පෑන් දී සිසිල් ඉවත් කරන්න. වැනිලා සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
- චතුරස්රයේ හෝ ක්ලිංවලට කපා සේවය සැපයීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 518 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 217 mg |
| සෝඩියම් | 389 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 53 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |