ගිම්හානය බොහෝ විට බර පෝඩියම් සඳහා කාලය නොවේ. එබැවින් මෙම ආලෝකය, fruity, squidgy කේක් වැනි පුඩිං වඩා හොඳ විය හැකි දේ. මෙම පදනමේ ගිම්හාන පලතුරු වලින් හොඳම ආලේපන ලද පැණිරස, මෘදු කේක් මිශ්රණයක් වන අතර පැඩ්ඩින්ග්ස් සුප්රසිද්ධ රැජින මෙන් නොව මිහිරි සිහින් මරිජු සහිත ය.
ඒ වගේම, කුස්සියේ දිගු කාලයක් පුරා රැඳී සිටීමට අවශ්ය වන්නේ නැත.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ පලතුරු මිදි, ස්ට්රෝබෙරි හා බ්ලූබෙරීස් මිශ්රණයකි. නමුත් ඔබ බෙරි හෝ වියළි මිදි යොදයි මිශ්රණයක් හෝ අතට කපාගත් ඕනෑම පලතුරු පලතුරක් භාවිතා කරන්න. නමුත් ඒවා යුෂ ගොඩක් නිකුත් කරන විට ස්ට්රෝබෙරිහි යහපත් දායකත්වයක් ලබා දේ. මෙම ආහාරය සඳහා අත්යවශ්ය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 110 ග්රෑම් (4 oz) සීතල බටර් (කුඩු)
- 225 ග්රෑම් (1 ¼ ක කුසලාන) සීනි (caster)
- මෙරිංගු සඳහා 75g (හැදි 6) සීනි (caster)
- 100g (1 කුසලාන) සියළුම කාර්යය පිටි
- පොල් 115g (දිසිදි)
- විශාල බිත්තර 3 (නිදහස් පරාසය)
- 450 ග්රෑම් (3 කෝප්ප) මිශ්ර ගිම්හාන පලතුරු (raspberries, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස්)
- උඳුනක්:
- c
- උඩරට සෝස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 180C / 355F / Gas වෙත උඳුන උෂ්ණත්වය උණුසුම් 4
- බටර් සහ ග්රීස් ග්රෑම් 1 ක් (2 පයින්ට්) උඳුනක් නොමැතිව ඉවුම් පිහුම් කෑමක් (සෙරමික් හෝ වීදුරු හොඳයි) භාවිතයෙන් පුඩිං ආරම්භ කරන්න.
- ආහාර සකසනයක බඳුන තුල බටර් සහ පිටි 150 ග්රෑම් කුලකයකු (ඔබ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු නොමැති නම්, කිසිදු කනස්සල්ලක්, වට්ටෝරුව යටින් සටහන බලන්න) බලන්න. බ්ලිට්ස් මිටි මෙන් මිශ්රණයක් නිර්මාණය කිරීමට.
- පොල් නැවත හැඳි හැදි තුනක් ආහාර ගබඩාව වෙත ඉතිරි කරන්න. බිත්තර වෙන් කර සැකසීමට එකතු කරන්න. ස්වල්පයක් හෝ තුනක් ලිහිල්, ඇලෙන ඇනූ සෑදීමට ස්පර්ශ කිරීම ප්රමාණවත් වේ.
- සකස් කළ ෙබ්කිං ආහාරයට ආලේප කරන්න, සහ හැන්දෑවක පිටුපස පොඩ්ඩක් මුද්රණය කරන්න - එය අවසන් කර නොතිබීමට වගබලා ගත යුතු අතර, එය කළ යුත්තේ කේක් මට්ටම ඉහළට ගෙන එය ඒකාකාරව පැතිරී ඇති බවට වග බලා ගන්න. කූඩයට ඩිෂ්.
- මිනිත්තු 15 - 20 දක්වා උඳුනේ කේක් රොටි පිළිස්සීම හෝ රතු පාට සහ තෙතමනය වෙත තදින් තෙක්, කේක් නොනවත්වා තබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
- මේ අතර. බෙහෙවින් පිරිසිදු භාජනයක් තුළ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් බිම තබන්න (බඳුනේ හෝ බින්දු මත ඇති ඕනෑම ග්රීස් වර්ගයක් නම් බිත්තර සුදු නොවේ. බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සහ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. තදින් උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වන අතර, දිගටම 75 ග්රෑම් කැස්ටර් සීනි එකතු කර මරිජි සහ ඝනකම තෙක් මුවහත් කර තබන්න.
- බ්ලූබෙරීස් හා raspberries ස්පොන්ජය මත ස්පොන්ජ් මත මත ගොඩකට, ඉන්පසු ස්ට්රෝබෙරි සහ ස්ථානය ඉහළට. උඩින් මරිජිං කුට්ටියක හැදි, දෙබලකින් සැහැල්ලුවෙන් සැරිසැරීම. අවසාන වශයෙන්, ඉතිරි පොල් ඉරිඟු ඉසිය යුතු ය.
- මැංගියන් රත්රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 20 කට පෙර උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල රශ්මිය. උඳුනෙන් ඉවත් කර මිනිත්තු 5 ක් දක්වා තබන්න. බඳුනක ස්පොන්ච් සහ කස්ටඩ්වල හොඳ වට්ටක්කා (අත්යවශ්ය නමුත් හොඳ රසයක් ලබා) සේවය කරති.
ඔබ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු නොමැති නම්: ඔබට තවමත් පහසුවෙන් යන්ත්රයක් නොමැතිව මෙම වට්ටෝරුව සෑදිය හැක. සරළව පිටි හා සීනි බටර් ආවරණය කිරීමට සරළව යොදා ගන්න. තක්කාලි සහ පොල් ගෙඩියක් එකතු කරන්න. ඉහත පරිදි ක්රියාකරන්න,
සටහන: මෙම වට්ටෝරුව වයිට්රෝස් කුස්සියෙහි දක්නට ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 612 |
| මුළු ෆැට් | 44 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 31 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 191 mg |
| සෝඩියම් | 309 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 50 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |