ඌරු මස් කෑල්ල හොඳින්ම කුළුබඩු සහ මෙම පහසු වට්ටෝරුව තුළ විස්මිත ක්රීම් අබ ඇටයෙන් සාදන ලද. ඌරු මස් කෑල්ලක් අඟල් 3/4 ක් පමණ ගැඹුරට කපා ඇත. නමුත් ඉක්මනින් ආහාර පිසීමේදී මැඩලියස් තිනර් සෑදීමට හෝ ස්නානය කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 ඌරු මස් ගෙඩෝල් (රාත්තල් 1 සිට 1 1/2 දක්වා)
- 3 හැදි බටර් (බෙදී)
- 1 මධ්යම තණකොළ (සිහින් ව කැඩුණු)
- අවුන් 8 ක් කපා හතු
- 1 tablespoon olive oil
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- සුදු වයින් හෝ ඇපල් යුෂ 2 හැදි
- 1 කුසලාන බර ක්රීම්
- 2 හැදි ඩිජොන් අබ හෝ හොඳ තත්ත්වයේ රසැති අබවල
- හැදි 1 සිට 2 දක්වා නැවුම් parsley කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අධික තෙල ඌරු ඌරු කපන්න සහ රිදී පැහැති සම ඉවත් කරන්න. 3/4-inch පෙති කපා. පසෙකට දමන්න.
- විශාල skillet දී මධ්යම තාපය මත බටර් 2 හැදි උණුසුම් වේ. හතු සහ තණ බිම් එකතු කරන්න, තෘප්තිමත් වන තුරු, ඇවිස්සීමත්, උයන්න. තහඩුවකට හතු ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. ඔලිව් තෙල් සමඟ ඔලුවටත් බටර් වල ඉතිරි tablespoon එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් පමණ ඌරු මස්වල මවුස්, දෙපැත්තට දෙපැත්තට හැරී හෝ පිසින තෙක් උයන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ උණුසුම් තහඩුවකට ඉවත් කරන්න; උණුසුම්ව තබා ගන්න.
- වයින් හෝ ඇපල් ගෙඩියක් එකතු කරන්න. ක්රීම් සහ අබවල බදින ලද; නභිගත කරන්න. විනාඩි 2 ක් පමණ ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීම. ක්රීම් මිශ්රණයට හතු එකතු කර විනාඩි 1 කට වැඩි කාලයක් ආහාර පිසීමට.
- සර්ව පිහාටුවක් හා ඌරු මස් සෝස් හැඳි ය. අවශ්ය නම් කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.
- නූඩ්ල්ස්, බත්, හෝ අර්තාපල් සමඟ සාදන ලද සලාදයක් හෝ තැම්බූ එළවළු සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 620 |
| මුළු ෆැට් | 43 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 232 mg |
| සෝඩියම් | 332 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 51 ග්රෑම් |