කුබේ යනු බිම හරක් මස් සහ පයින් ගෙඩිවලින් පිරුණු කුඩා පොකට්ටුවක්. සුප් සඳහා කුබෙෂ් සාමාන්යයෙන් තම්බා ඇති අතර, කුඹේ තැටියක සේවය කරන අතර එය ෆ්රයිඩ් වේ. ඊශ්රායෙලයේ සිල්ලර වෙළඳසැල් සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ වැඩි වශයෙන්ම එළවළු සුප් එකට ඇද ගැනීමට සූදානම් වන කුබෙබ කුට්ටි. මෙම සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව කේශර් කුබෙෂ් සුප් හෝ හෙබ්රෙව් භාෂාවෙන් මරාක් කුබෙබෙහි භුක්ති විඳින්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කුසලාන එළවළු තෙල්
- 1 ලූනු, කැඩුණු
- 3 හැදි තක්කාලි පාප්ප
- 3 කැරට්, වටා කපා
- 3 zucchini, වටා කපා
- 2 හැදි චිකන් සුප් කුඩු
- 1 තේ හැන්දක පැපිරා
- 1 tablespoon සීනි
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 10 කෝප්ප (2 1/2 ලීටර්) ජලය
- 1 පැකේජය ශීත කළ කුබ්බේ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තෙලෙහි තෙල් තෙල් උණු කර දමන්න. විනිවිද පෙනෙන තුරු ළූනු
- තක්කාලි පේස්ට් සෙමින් හා තාපය එකතු කරන්න.
- 2 1/2 ලීටර් හෝ ජල කෝප්ප 10 ක් සමග සුප් බඳුනක් පුරවන්න.
- තක්කාලි සහ ලූනු මිශ්රණයෙන් බඩ ඉරිඟු හා කැරට් වලින් බීට්.
- නභිගත කරන්න.
- Zucchini, කුළුබඩු හා ශීත කළ කුබෙබු එකතු කරන්න.
- තවත් ගිනිදැල් 20-30 විනාඩි සඳහා අර්ධ වශයෙන් ආවරණය කර ආහාර පිසීමට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 121 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 260 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |