මෙම සරල ගිම්හාන ස්කොෂ් සැටේ නැවුම් ග්රීෂ්ම ස්කොෂ් සැහැල්ලු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. මෙම පහසු වට්ටෝරුව තුළ කහ ගිම්හාන ස්කොෂ් හෝ zucchini භාවිතා කිරීමට හෝ දෙකම දෙකම සමඟ සංයුක්ත කරන්න. මෙය ග්රිල් කළ ස්ටීක් හෝ චිකන් ආහාර සමග බත්, බේක් කළ අර්තාපල් හෝ වෙනත් පැත්තේ එළවළු සමඟ සේවය කිරීම සඳහා පුදුම සහ පහසු පැල්ලමක්.
බඳුනේ අඩු මේද තබා ගැනීම සඳහා මාළු බඳුනක පිසින ලද ඉසිනව භාවිතා කළ නමුත් ඔබ ස්කොෂ් පුළුස්සා දැමීමට බටර් හෝ ඔලීව තෙල් භාවිතා කළ හැකිය.
නැවුම් බැසිල්, මෙම තැඹිලි රසයෙන් යුක්ත තැඹිලි සුදුළූනු සහ හරිත ලූනු සමඟ ලබා දෙයි.
වට්ටෝරුව සකස් කර ආහාර පිසීමට විනාඩි 20 ක් පමණ ගත වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා ගිම්හාන ස්කොෂ් 4 (හෝ 2 සිට 3 දක්වා)
- පිසීෙම් පිසින ස්ෙපේ
- 1/4 කුසලාන එළවළු සුප් හොද්ද (හෝ චිකන් සුප් හොද්ද)
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුළූණු (තැළුණු)
- 3 හෝ 4 කොළ ලූනු (සිහින් පෙති කැපූ)
- 12 බැසිල් (කැපූ චිෆෝනඩ්)
- කොෂර් ලුණු (හෝ රස බැලීමට)
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට) ඩැෂ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිසිනු ඇති ඉසිනය සහ මධ්ය තාපය මත තාපය විශාල ඉණිමක් ඉසීමට. මිනිත්තු 2 ක් පමණ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සීතල කප්පාදු කරන ලද ගිම්හාන ස්කොෂ්. එළවළු සුප් හොද්ද බඳුනට එකතු කිරීම සහ ටෙන්ඩර් පමණ තෙක් මිනිත්තු කිහිපයකින් ආහාර පිසීම සහ ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- සුදුළූනු සහ හරිත ලූනු එකතු කරන්න, ටෙන්ඩර් තෙක්, නමුත් තවමත් ටිකක් ස්ථීරයි.
- බැසිල්වල බීට් සහ රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
කුස්සියේ සටහන්
- Chiffonade කපා ගැනීම සඳහා කොළ කපා, ඒවා තදින් රෝල්, හා ඔවුන් තුනී පෙති කපා.
- සරල විචලනය සඳහා, ගිම්හාන ස්කොෂ් සමග පෙති කපන ලද හතු 1 කෝප්ප සාටේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 19 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 87 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |