කුළුබඩු සහිත වට්ටක්කා බීජ හෝ තෛරේක බෙල්ලක් හෝ සිහින් ව කැඩුණු parsley හෝ සිප්පිවලින් මෙම රසවත් බටර්ට් ස්කොෂ් සුප් ගඩොල් සකස් කරන්න. බර්ට්රූට් ස්කොෂ් ශීත ඍතුවේ සුවිශේෂ රසයක් වේ. මෙම සුප් සීතල කුස්සිය උණුසුම් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 විශාල බටර්ට් ස්කොෂ් (රාත්තල් 2 1/2 ත් 3 ත්)
- 1 1/2 කෝප්ප ඇපල් සයිඩර්
- 1/3 කෝප්පයකි
- දුඹුරු සීනි
- කුරුඳු පොලූ 2 කුරුඳු
- උණු කළ බටර් 2 හැදි
- 1 කුසලාන ඩූසිං ලූනු
- 2 හැදි බටර්
- 4 කෝප්ප කුකුල් මස්
- ඩැෂ් බිම ඉඟුරු
- Dash බිම් සාදික්කා
- 1/2 කුසලාන බර ක්රීම්
- ඩෂ් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- විකල්ප: බටර් පිසින ලද වට්ටක්කා බීජ (වට්ටෝරුව පහළින්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- එළවළු පලතුරු භාවිතයෙන්, ස්කොෂ් පලිබෝධ කරන්න.
- කැබලිවලට කපා, හැන්දක් සහිත බීජ හා මෘදු කෙඳි ඉවත් කිරීම.
- බඳුනක දමන්න; ඇපල් සයිඩර්, දුඹුරු සීනි සහ කුරුඳු පොල්ල එකතු කරන්න.
- මිශ්රණය 9x13-අඟල් ෙබ්කිං පෑන් බවට මිශ්රණය වත් කරන්න. තීරු සමග තදින් ආවරණය සහ පැය 1 ට 450 F දී හෝ ආහාර පිසීමට හෝ ඉතා කෙටියෙන්.
- මේ අතර, 2 හැදි බටර් දී විශාල සාස්පේන් දී diced ලූනු ආහාර පිසීමට.
- ළූනු ඉතා සුදුමැලි වූ විට, කුකුළු මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- ස්කොෂ් ඉතා ෙලෝහ විට උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න.
- ස්කොෂ් සිට කුරුඳු ඉවත් කරන්න.
- කපන ලද හැන්දක් සමග, ස්කොෂ් චිකන් සුප් හොද්ද සහ ළූණු මිශ්රණයට මාරු කරන්න. සාස්පේන් වෙත කුළු බඩු පෑන් යුෂ 1/4 ක් පමණ එකතු කරන්න. ඝෝෂාකාරක වෙත ගෙන එන්න.
- කොටස් 4 ක් පමණ වැඩ කරමින්, බ්ලේන්ඩර්වල ස්කොෂ් වර්ග මිශ්රණය, ඉන්පසු සාස්පාන් වෙත ආපසු පැමිණෙන්න.
- ඉඟුරු සහ සාදික්කා හා බඩ ඉරිඟු සහ ලුණු සමග ලුණු සමග රස කරවන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- බටර් පිපෙන වට්ටක්කා බීජ (පහළින්), අවශ්ය නම්, හෝ කුඩා කුරුඳු, ඉවුම් පිහුම් හෝ කැඩුණු රටකජු සමග ඉසිය යුතු ය.
බටර් පිපෙන වට්ටක්කා බීජ
- කුඩා කරත්තයක දී උණුසුම් 2 තේ හැඳි බටර්
- වට්ටක්කා බීජ කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න, සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් මධ්යයේ අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට.
- කඩදාසි ටකරන් වෙත මාරු කිරීම.
- කුරුඳු සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.