රම්සොන්ස් ( Allium ursinum ) ජර්මානු භාෂාවෙන් "බර්ලූච්" යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන අතර එය චූටීන්ගේ වල් ඥාතියෙකි. ලතින් සහ ජර්මන් නම් එහි සඳහන් වන්නේ දුඹුරු පැහැති හිම වලසුන්ට ශාක හෑරීමට හා වසන්තයේ දී අනුභව කිරීමයි. රම්සොන්ස් පෙබරවාරි හා මාර්තු මාසවල දී ගබඩා බල්බවලින් ඉස්මතු වන පළමු වසන්ත හරිතයන්ගෙන් එකකි. බලාගාරය අප්රේල් සිට ජූනි දක්වා අවහිර වන විට අස්වැන්න අවසන් වේ.
රම්සොන්ස් සුදුලූනු තදින් සුවඳ සහ ජර්මනියේ උද්යාන වල පැදියක් හරහා ගමන් කිරීම හෝ ඇවිදීමේදී එය මග හැරිය නොහැක.
රසය ළූණු සහ සුදුළූණු අතර කුරුසයයි. දෘශ්යමය වශයෙන් එය වැලි නිම්නය, කොවිල්ලාරිය මියාලිස් හෝ "මයිග්ලොක්චන්" සඳහා විෂ සහිත විය හැකිය. නමුත් බොහෝ සුවඳ විලවුන් භාවිතා කරනු ලබන්නේ සුවඳ විලවුන් වර්ගයකි.
ඩෙන්මාර්කය සහ ස්විට්සර්ලන්තයේ ජනයා හා සත්ව පශු සම්පත් කන්නයේ ක්රි.පූ. 9000 සහ ඊට වැඩි කාලයක සිට සොයාගෙන ඇත. සාම්ප්රදායික ආහාර සඳහා උනන්දුවක් ඇති නිසා මෑත වසරවලදී රාමොන්ස් භාවිතය නැවතත් ඇති වී තිබේ. බර්ලූච් ක්රීම් සුප් හා පැස්ටෝ ජර්මනියේ පොදු ආහාර වේ.
උතුරු ඇමෙරිකාවේ, රම්ප්ස් ( ඇලියම් tricoccum ) යුරෝපීය රම්සන්වලට සමීපව ගැලපෙයි. එය සාමාන්යයෙන් Appalachian ආහාර සහ කැනඩාවේ Quebec පළාතේ සොයාගත හැකිය. වසන්ත ළූණු, රම්සන්, වල් ලී හා අයිල් ඩි බොයිස් ලෙස ද හැඳින්වේ. බටහිර වර්ජිනියා හි රිච්කවුඩ්හි වසන්ත ප්රසංගය සැමරීම සැමරුම් උත්සවයක් පවත්වනු ලැබේ.
රාමොන්සන් සඳහා ප්රතිස්ථාපනය ඕනෑම හෝ සියලුම මිශ්රණයක් විය හැකිය: සුදුළූණු, චූටිස් සහ ලූනු හෝ වසන්ත ලූනු.
පුලුන්, ත්රිකෝණාකාර කොළ භාවිතා කරන බැවින්, රිබන් කපන සමහර නිවිති (chiffonade) අවසාන දෘෂ්ටි පථයට උපකාර කරනු ඇත.
ජන වෛද්ය විද්යාවේ දී, රම්සුන්ගේ බඩ, අන්ත්රය සහ රුධිරය පිරිසිදු කිරීම ලෙස සැලකේ.
උච්චාරණය: බෝධි නීති (ගුටෙටර් අ)
එසේම හැඳින්වුණු ලෙස: බක්රාම්, වල් සුදුළූණු, පුළුල්-කොළ සුදුළූණු, දැව සුදුළූණු හෝ මස් සුදුලූනු