මිලදී ගැනීම, ගබඩා කිරීම සහ භාවිතා කිරීම සඳහා කෙසේද Tomatillos
ටොමතිලොස් පාට ලෙල්ලක් ආවරණය කර ඇති කුඩා හරිත තක්කාලි පෙනෙන්නට ඇත, නමුත් ඒවා වෙනස් ශාකයකින් වෙනස් පලතුරු වේ. හරිත තක්කාලි වැනි ටොමැටිලිලෝ මෙන් පෙනෙන්නේ තක්කාලි නොව දුරස්ථ ඥාතියෙකු ලෙසිනි.
ටොමතිලෝස් ගිම්හාන අගභාගයේ සහ වැටීම තුල අස්වැන්න කුඩා, වටවල පළතුරු කුඩා වේ. අපි ඔවුන්ට ඉඩ දුන්නොත් කහ, රතු හෝ දම් පාටට වැටෙන්නෙමු. නමුත් බොහෝ පලතුරු හා එළවළු මෙන් නොව, එය වඩාත් රසය ඇති කොළ, නොඉඳුල් තෝතැටිලෝස් ය.
ටොමැටිලෝස් රස විඳින්නේ කෙසේද?
ටොමිටිලෝස්වල රසවත් ආහාරයක් හෝ ග්රිල් කරන ලද භාණ්ඩ සමඟ පරිපූර්ණ, ලෙමන් වැනි රසය. ඇටකටු අච්චාරු හා තවත් බර අධික ගාස්තු එකතු කළ හැකිය.
Tomatillos තෝරා ගන්නේ කෙසේද?
ටොමතිලොස් සාමාන්යයෙන් විශාල ගොඩවල් වල විකුණනු ලැබේ. එම ගොඩවල් තුළ විචලතාව බොහෝ විය හැකිය. නැවුම් පෙනුමකින් සහ වැඩි වශයෙන් හෝ අඩු නොවූ ලෙලිවලින් යුත් තල්මලීස් සමග ශක්තිමත් ලෙස නොව තක්කුයි.
ලූණු කැඩී බිඳී ගොස් ඇති නමුත්, ඒවායේ කොක්කු ඉරා දැමීමට හෝ කෑලිවලට ඉරා දැමීම සඳහා ඔවුන් කොතරම් ප්රමාණයක් හසුරුවනු ඇද්දැයි ඔබට අවශ්ය නොවනු ඇති අතර, ඒවායේ කොළ පාට ලූණු සෑදීමට ප්රමාණවත් කාලයක් අවශ්ය නැත වියලන ලද හෝ වියලි හෝ වියළී ගියේය.
Tomatillos ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දිනකට හෝ දෙකක දී හෝ තෙමතිල්ලෝ ගබඩා කිරීම සඳහා හෝ ශීතකරණයේ ප්ලාස්ටික් තුළ ලිහිල්ව සතියකට දක්වා තබන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඒවා ගබඩා කර තබාගන්නා තුරු ඒවා ඔවුන්ගේ ගබඩා කර තබන්න.
Tomatillos පිරිසිදු කරන ආකාරය
ටොමැටිලොස්වල පලතුරු කැළැල් ලස්සනයි, නමුත් පිසීමට පෙර ඒවා ඉවත් කළ යුතුය. සරලවම ඒවා ඉවතට ඇද දමා ඔවුන් ප්රතිරෝධී නම්, කඳේ අවසානයෙහි ඒවා කපා. ඔවුන්ගේ ලෙලි ඉවත් කළ පසු, ටොමැටිලෝස් යටින් ඇලෙන සුළු විය හැකිය. ඒක හරිම සාමාන්යයි.
ඔවුන් සිසිල් දිය ජලය යටතේ පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න. නැවතත්, ඒවා භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ඔවුන්ගේ කඩදාසි ලෙලි ඉවත් නොකරන්න.
ටොමතිලෝස් සමඟ කුකුළා ගන්නේ කෙසේද?
ටොමැටිලෝස් බොහෝ විට පසුබිම් නාදයක් සෙවීම සඳහා සෝස්වලට කැඩුණු සහ පිසිනවා. ඔවුන් මේ ග්රිල්ට් ටොමැටිලෝ සල්සා හෝ මෙම ග්රීන් චිලී ටොමැටිලෝ සුප් වැනි වැනි බිස්නස් රසය ලෙඩක් සහිත රුදුරු ලෙලි තිබෙනවා .
මම ෆ්රයිඩ් ටොමැටිලෝස් , ෆ්රයිඩ් කොළ තක්කාලිවල රසවත් රයිෆා ද වේ. සලාසා හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඔවුන්ගේම ඒවාට සේවය කරති, හෝ ප්රමාද වන ගිම්හානය අවසානයේ උණුසුම්, කකුල්කාර මූලද්රව්ය සඳහා සලාද සාදා ඇත.
උණුසුම් දිනයක, ටොමිනිලෝස් මෙම නැවුම් සිසිල් හරිත ගෑස්පචෝගේ කොඳු නාරටිය සාදයි.