ස්විට්සර්ලන්ත වෛද්ය මැක්සිමිලියන් ඕස්කර් බර්චර්-බෙන්නර් විසින් පසුගිය ශතවර්ෂයේ පසුබිම වටා වර්ධනය වූ බර්චර් මුස්ලීම් සඳහා මුල්ම ස්විස් වට්ටෝරුව මෙයයි.
බර්චර් වැඩිහිටි ආහාර පිසීමේ කාලයෙන් පසු පිළිගත් වෛද්ය ක්රමයට එරෙහිව සෞඛ්ය සම්පන්නව ආහාරයට ගෙන ඇති අතර, බොහෝ ආහාර වේලකට පෙර ආහාරයට ගන්නා ආහාරයක් ලෙස පෙරළූ ඕට් රොටි සහ අමු ඇපල් හඳුන්වා දුන්නේය.
මුල් වට්ටෝරුව මේ ආකාරයෙන් සෑදූ රසවත් සංයෝජනයක් වන අතර, වසර ගණනාවක් තිස්සේ ධාන්ය හා ධාන්ය වර්ග අඩුවෙන් අඩංගු වී ඇති ආකාරය පිළිබඳ අපගේ අදහස වෙනස් වී ඇත.
මේ දිනවල මිනිසුන් වැඩිපුර සීනි, ක්රීම් සහ වියළි පලතුරු එකතු කිරීමටත්, පළමුවෙන් ප්රකාශයට පත් වූවන්ට වඩා ඕට් විශාල වශයෙන් ආරම්භ කිරීමටත් කැමති වේ.
මෙම මුල් වට්ටෝරුව වර්තමාන ආහාර පිරමිඩ නිර්දේශයන් පිළිබිඹු කරන බව සැලකිය යුතු කරුණකි.
සහතික කළ ග්ලූටන්- ඕට් ඕට් සමඟ සාදන ලද මෙම ආහාරය වන්නේ ග්ලූටන්. සැමවිටම ඔබේ ලේබල පරීක්ෂා කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුව මගින් 1 වන සහ පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි වන්නේ ඔබේ පවුලට ඉඩ දීම සඳහා දෙගුණ කිරීමට, තෙගුනයකින් හෝ සිව්ගුණයක් ලබා ගත හැකි වීමයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon රොටි ඕට්
- හැදි 2 ජලය
- 1 tablespoon
- පැණිරස රස කළ කිරි
- ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැඳි
- විශාල ඇපල් (සමෙන් තම්බන ලද)
- අමු හස්ලට් 6 (හෝ ආමන්ඩ්, කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් හෝ මුගයක් තුළ, ඕට් සහ ජලය මිශ්ර කර ශීතකරණය තුළ රාත්රියේදී ඒවා මෘදු කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. ඔබ හදිසියෙන් නම්, ඕට් ආහාරයට ගත හැකි පැය ගණනට පොඟවා ගැනීම සඳහා අවශ්ය නොවේ.
- පැණිරස ශුක්ර තරලය සහ කලවම් වීම එකතු කරන්න. වාෂ්පීකරණය කළ කිරි, ක්රීම් හෝ නිතිපතා කිරි ආදේශ කළ හැකිය. ඔබ සීනි වළක්වා ගැනීමට කැමති නම් නිතිපතා කිරිපිටි 2 ක් හෝ මී පැණි, agave nectar හෝ stevia අත්හදා බලන්න.
- ලෙමන් යුෂ සමග ගාන ලද ඇපල් මිශ්ර කර ඉන්පසු ඔටුද මිශ්රණයට එකතු කරන්න. අමු කැඩුණු ආමන්ඩ් හෝ හස්ලට්ත් සමග ඉසිය යුතු ය.
ප්රභේදන
මිනිසුන් මේ මිශ්රණයට බොහෝ දේ එකතු කරයි. මේසය හෝ බුෆේ මත තැබූ බීජ, ධාන්ය සහ වියළි පලතුරු බඳුනක උදෑසන ආහාරය සඳහා උදේ ආහාරය සඳහා ඔබේ මවුස්ලි යොදා ගනී.
බර්ච්ච්ගේ අදහස අඩු කැලරි, අධික ශක්ති පෙර ආහාර වේලක් පිරිමැසීම, එය හොඳය. පහත සඳහන් පරිදි එකතු කළ හැකිය (හෝ ඔබගේම නිර්මාණයක් කරන්න):
- ගාන ලද කැරට්, කෙසෙල් හා තැඹිලි කොටස් ඔබේ ඔට් සිට එක් කරන්න.
- ඔටුවන් සමග මුද්දරප්පලම්
- හතු , සූරියකාන්ත බීජ, වියළි පළතුරු, වෙනත් රෝල් කරන ලද ධාන්ය, යෝගට්, ඩික්මිල්ච් (ඇඹුල් කිරි / බටර්) , ඔබේ පාත්රය වෙත ක්වාර්ක් හෝ මාපක සිරප් එකතු කරන්න.
- ඔබේ කිරිපිටිවල භාවිතයට පෙර ධාන්ය පෙරීමට.
- කිරි පොහොර මිශ්රණයක් හෝ කිරි හෝ යෝගට් සහ පළතුරු සමඟ සේවය කරන්න.
- කුරුඳු, සාදික්කා හෝ වැනිලා සීනි හෝ කුඩු වැනි රසකාරක එකතු කරන්න.
ලොරා වයිලි-ලෙනාර්ට්ස් විසින් යාවත්කාලීන කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 3627 |
| මුළු ෆැට් | 301 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 24 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 190 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 94 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 171 ග්රෑම් |
| තන්තු | 67 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 125 ක් |