මේපල් සහ දුඹුරු සීනි වඩා හොඳ, රසවත් රසය සංයෝගයක් තිබේද? අපි එහෙම හිතන්නේ නැහැ!
මෙම මිහිරි සුවඳ ආලෝකය, සිහින් දුඹුරු සීනි කප් කේක් බැසයන් සමඟ සාදා ඇත. වැනිලා සාරය හා සියලු දුඹුරු සීනිවලින් පොහොසත් වන අතර, බටර් කිරි එකතු කිරීම සඳහා ඔබට මෘදු හා තෙතමනය ලැබේ (ඔබට කිසිදු බටර් මිටියක් නොමැතිනම්, මෙම පහසු ආදේශක වලින් එකක් උත්සාහ කරන්න) සහ අලුත් ප්රියතම .
මෙම දුඹුරු සීනි කප් කේක් අතිශයින් මිහිරි පැණි ඔබේ කප්කේක් පවත්වා ගෙන යන සියුම් කල්ලිය සඳහා ක්රීම් චීස් සමඟ සාදන ලද තක්කාලි තුහින සමඟ ඉහළින් පවතී. මාපකය තවදුරටත් පෑන්කේක් සඳහා පමණක් නොවේ!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බ්රවුන් සීනි කප්කේක් සඳහා:
- 1 ස්ටටර් බටර්, මෘදුයි
- 1 කුසලාන තද රතු සීනි
- 1 විශාල බිත්තර, කාමර උෂ්ණත්වය මනාප
- වැනිලා සාරය 1 1/2 තේ හැඳි
- 1 1/3 කුසලාන සියලු-පිටි පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 3/4 කුසලාන බටර් මැලිබලය, කාමර උෂ්ණත්වය මනාප
- මාපක තුඩුවෙහි:
- 8 වරක් ක්රීම් චීස් මෘදුයි
- 1 නොසැලකූ බටර්, මෘදුයි
- 2 හැදි
- දුඹුරු සීනි , ඇසිරීම
- කුඩු 3 කෝප්ප
- 1/4 කෝප්ප පිහිනුම් කපන සිරප්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
බ්රවුන් සීනි කප්කේක් සඳහා:
- ෆ්රෙෆේට් උෂ්ණත්වය 350 F දක්වා සහ කඩදාසි ලයිනර් සමඟ 12-ගණන් මුෆින් ටින් එකක් සාදන්න. පසෙකට දමන්න.
- අමුද්රව්ය හොඳින් සංයෝජන වන අතර සැහැල්ලු සහ සිහින් වන තුරු ස්ථර මිශ්රකයේ බඳුනක බටර් සහ දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න (හෝ විදුලි අත් සිලින්ඩරය භාවිතා කරන විශාල භාජනයක්) සහ මැද වේගයේ පහර.
- බිත්තර එකතු කරන්න, හොඳින් පහර.
- වැනිලා සාරය තුළ බීට්.
- වෙනම, මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රයක, පිටි, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු.
- බටර් / සීනි මිශ්රණය බඳින මිශ්රකයෙන් ඉවත් කරන්න සහ හුදෙක් සංයුක්ත වන තෙක් පිටි මිශ්රණයෙන් 1/4 ක් පමණ ක්රමයෙන් ඔලවන්න.
- බටර් මිල්ක් 1/4 ක් පමණ එකතු කරන්න. ස්පේස්ලා එකතු කරන්න.
- අමුද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම සංයෝජනය වන තෙක් පිටි සහ බටර් කිරි එකතු කිරීම විකල්ප ලෙස පවත්වා ගන්න. තැටිය පෙරලා නොගන්නට වග බලා ගන්න නමුත් අමුද්රව්ය හොඳින් සංයෝජනය වී ඇති අතර තටාකය සිනිඳුයි.
- කප් කේක් ලයිනර් 2/3 ක් පුරවා විනාඩි 18 ත් 20 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ තිරිඟු සහ රවුම් කේක් පුරවන අතර හෝ මධ්යස්ථව ස්පර්ශ කරන ලද කප්කේක් මුදුන් පසු වන අතර මැදට ඇතුළු කරන ලද ටූත්පික් ප්ලාස්ට් පිරිසිදු හෝ තෙත් පාන් කෑල්ලක් සමඟින් එයි.
- තුහීනට පෙර භාජන සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට කප්කේක් ඉඩ දෙන්න.
මාපක තුඩුවෙහි:
- විදුලි මික්සර් භාවිතා කරමින්, හොඳින් ඒකාබද්ධ වූ තෙක් මෘදු කළ ක්රීම් චීස් හා බටර් එකට එකට මිශ්ර කරන්න.
- දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න, තදින් ආවරණය කරන තෙක් තළා.
- ක්රමානුකූලව සංකලනය වන තුරු කුඩු සීනි එකතු කරන්න.
- වට්ටක්කා සමඟ බඳුනේ දෙපැත්ත සහ පහළ පතුල කඩා ගැනීම සඳහා මඳක් එකතු කර ගන්නා මාපක සිරප්, වැනිලා සාරය සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- සිසිල් කප් කේක් මත පරාලය තුහීන හෝ පැතිර ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 626 |
| මුළු ෆැට් | 41 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 24 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 177 mg |
| සෝඩියම් | 306 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 62 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |