බේකර් මැකරෝනියන් සහ චීස් පිළිබඳ හොඳම දේ එක් සාධකයක් වන අතර, එය බෙකොන් හා අච්චාරු ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් අඩංගු වන අතර, එය බොහෝ සමූහයක්-සතුටු කරන අයයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 රාත්තල් බේකන් කුඩා කැබලිවලට කපා
- අවුන්ස 12 පැල්ලම් මැකරෝන (3 කෝප්ප)
- 1/2 ස්ටයිට් (හැදි 4) බටර්
- 1/2 කෝප්ප සිහින් ව ළූනු පෙති
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- 3 1/2 කෝප්ප සම්පූර්ණ හෝ සියයට 2 මේදය කිරි
- 1 තේ හැන්දක
- ඩිජොන් අබව
- පින්ච්
- රට ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- අවුන්ස 8 යි
- මොන්ටෙරේ ජැක් චීස් (2 කෝප්ප)
- 1/2 කුසලාන ඉවසා, අච්චාරු jalapeno ගම්මිරිස් පෙති, අඩක් අඩි
- 1 කුසලාන නැවුම් පාන් කෑල්ලක් කෑලි, හෝ 1/2 කුසලාන වියළි
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. උෂ්ණත්වය 375 ° F දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
2. මධ්ය තාපයක් මත විශාල තෙතමනයක් මත බේකන්, වරින් වර ඇවිස්සීමත්, දුඹුරු හා හැපෙන තුරු. කඩදාසි තුවා ඉඳි කර ඇති තහඩුවක් සහිත ස්ඵටික හැන්දකින් ඉවත් කරන්න.
3. ලුණු සහිත ජලය විශාල ගෙඩියක් ගෙන එන්න. පැස්ටා එකතු කර පැකේජයේ දිශාව අනුව ආහාර පිසීමට. Colander තුල ඉවතට ගන්න.
4. විශාල සාස්පේන් දී මධ්යම තාපය මත බටර් උණු කිරීම. ළූනු සහ ආහාර පිසීමට, මිනිත්තු 5 ක් හෝ ඇවිස්සීම හෝ මෘදු වන තුරු.
පිටි තුළ බීට් සහ විනාඩි 1 ක් ඇවිස්සීමත්, උයන්න.
5. මිශ්රණය සිනිඳු වන තෙක් කිරි ටිකක් හා සිසිල් කිරීම. මිනිත්තු 6 ක් පමණ මිශ්රණය ඝණීවන අතර බුබුලු තෙක් උෂ්ණත්වය මධ්යයේ තාපය මත කුක්, බොහෝ විට පිපුණු. අබ සහ ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්වල බීට්.
6. විසිරුණු හා සිනිඳු වන තෙක් ඉරා දැමූ චීස්වලින් 1 1/2 කෝප්ප තුළ බීට්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
7. චීස් සෝස් වෙත පැස්ටා, බේකන් සහ අච්චාරු ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 9 - 13 - අඟල් ෙබ්කිං දීසියක් මිශ්රණය කසන්න.
8. කුඩා බඳුනක ඉතිරි 1/2 කුසලාන ඉරා දැමූ චීස් හා යමඟ. මැකරෝනි හා චීස් මුදුනේ යමඟ මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය.
9. මුදුන රතු පැහැති දුඹුරු පාට තෙක් විනාඩි 30 ක් පමණ වන තුරු ඉසින්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
වට්ටෝරු නෝට්ටු
• සෝස් සුමට බව සහතික කිරීම සඳහා, ඊළඟ කණ්ඩායම එකතු කිරීමට පෙර සුමට වන තෙක් ඇවිස්සීමත්, කුඩා පෙති වල චීස් එකතු කරන්න.
• පැස්ටා වතුරට ලුණු එකතු කිරීම අත්යවශ්ය පියවරකි. පැස්ටා නොසැලකූ ජලය තුළ පිසූ විට පිසූ විට සෝස් කොතරම් රසවත් වුණත් පැස්ටා මෘදුයි. පැස්ටා රාත්තලකට 1 tablespoon පමණ එකතු කර රළු ලුණු භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 562 |
| මුළු ෆැට් | 33 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 86 mg |
| සෝඩියම් | 1,003 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 27 ග්රෑම් |