තුර්කිය සඳහා මෙම එන්නත් marinade නෝට්ටුවල රසය සමග පටවනු ලැබේ. එන්නත් marinade සමග රහස යනු marinade හොඳින් මිශ්ර බවට වග බලා ගැනීම හා අවහිරයකින් තොරව ඉඳිකටු හරහා ගැලපෙන පරිදි පැළෑටි හොඳය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 කුසලාන (60 mL) ආලෝක තෙල්
- 1/4 කෝප්ප (60 mL) ජලය
- 3 හැදි (45 mL)
- Worcestherhire souce
- 1 tablespoon (15 mL) ලුණු
- 2 තේ හැඳි (මීටර් 10) සුදුළූනු කුඩු
- ලූනු කුඩු 2 ක් (10 mL)
- වියළි බේ කොළ කෑලි 1 තේ හැන්දක (5 mL)
- වියළන ලද මිණිමම් 1 තේ හැන්දක (5 mL)
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) වියළන ලද අග්ගිස්
- 1 තේ හැන්දක (5 mL) මනාව බිම කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බයික් කොළ කොළ, මිණුම් දණ්ඩක්, කුළු බඩු හෝ කෝපි ඇඹරුම් ද්රාවනයකට දමා කුඩු කර දමන්න.
- සාස්පාන් තුළ අමුද්රව්ය සමඟ ඉතිරි කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මධ්යම තාපය තරමක් සිහින් වීම, නිතරම ඇවිස්සීමත්. මේ අවස්ථාවේදී ලුණු දිය විය යුතුය. එසේ නොමැති නම්, මිශ්රණය තවත් විනාඩි 2 කට වරක් සිසිල් කරන්න.
- තාපාංක සිට සාස්පාන් ඉවත් හා මිශ්රණය සිසිල් 10-15 විනාඩි.
- Marinade සමග සිරින්ජයක් පටවා, පියයුරු, කලවා සහ පාදයේ මස් තුලට එන්න. කප්පාදු කිරීම සඳහා මෙය කිහිප වරක් කරන්න. මුදුනට බුබුළු ඇති ඕනෑම මිශ්රණයක් ඉවත් කරන්න. තුර්කිය පිටත කන්නය හා උපකරණය ලෙස ආහාර පිසීමට .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 26 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 631 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |