ග්රීක අර්තාපල් ආර්ගෝට්ටුවක් යනු මස් තොරව ප්රධාන ආහාරය සරලයි, පහසුයි, සහ සීතල, පිපිරුම් දවස් සඳහා ප්රියතම එකක්. සෝස් සඳහා රසවත් පාන් සහ ෆෙටා චීස් පැත්තෙන් සේවය කරන්න. වඩා සාරවත් ආහාර සඳහා සලාද සලාද එකතු කරන්න. විශේෂයෙන් මහා ශ්රේෂ්ඨ ධර්මයේ දී, සියලු දෙනාටම කළ හැකි වන පරිදි, ජියානි (මෙම ග්රීක්: πατάτες γιαχνί, pronounced pah-TAH-tes yahk-NEE) සඳහා වූ වට්ටෝරු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලීව තෙල් 2/3 කෝප්පයක්
- මධ්ය ප්රමාණයේ ළූණු, diced
- 3-4 සුදුළූණු කරාබුනැටි, ෆ්රැන්සිස්
- 2 1/4 - අර්තාපල් කිලෝග්රෑම් 3/4 ක් (විශාල කුට්ටිවල භාවිතෙය්දී හා කපන ලද)
- ගාන ලද නැවුම් තක්කාලි 1 කුසලාන
- තක්කාලි පාප්ප 1/2 tablespoon
- සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් parsley 1 පොකුරක්
- ලුණු තේ හැඳි 2 ක්
- ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක
- 6-8 කෝප්ප ජලය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උණුසුම් ඔලිව් තෙල් ළූනු සහ සුදුළූනු පුළුස්සන්න.
- ළූනු ඉතා මෘදු (නමුත් දුඹුරු නොවූ), තක්කාලි, තක්කාලි පේස්ට්, සහ parsley තුළ ඇවිස්සී විනාඩි 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
- අර්තාපල්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, සෙමින් ජලය එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළින් තාපාංක වෙත ගෙන ඒම, මධ්ය තාපය අඩු කිරීම, ආවරණය සහ විනාඩි 30 ක් හෝ ආහාර පිසීමට තෙක් උනු.
- ෆෙටා චීස් , ග්රීස් ඔලිව් සහ කුරුලු පාන් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 422 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 805 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |