උණුසුම් කුරු බූරු සාම්ප්රදායික වශයෙන් ඇමරිකාවේ සහ වෙනත් රටවල සමහර ප්රදේශවල සිකුරාදා දිනවල ආහාරයට ගන්නා අතර, මේ දිනවල ජනතාව මේ වසරේ ඕනෑම වෙලාවක භුක්ති විඳිනවා. කුරුස පත්වීම නියෝජනය කරන කුරුසයේ සංකේතය අයිසිං සමග එක් එක් බනිස් මුදුනේ පිහිටුවා ඇත.
මෙම සම්භාව්ය උණුසුම් හරස් භාජන රොටි යන්ත්රය තුළ ආරම්භ වී ඇති නිසා, අවශ්ය නොවන අත් පිට්ටනින අවශ්ය නොවේ.
පිටි ගුලිය මිශ්ර කර රොටි යන්ත්රයේ ගිලී ඇති අතර පසුව රෝල් හැඩැති සහ අතින් පිටි කරති. රසවත් "වැනිලා අයිසිං" සන්සන්දනය කිරීම සඳහා එක් එක් බනිස් හැඩයේ "සෘජු" කුරුල්ලක් සෑදී ඇත.
මේවා සකස් කිරීම ඉතා පහසුයි, සහ මෘදු හා රසවත්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කෝප්ප (අවුන් 6) කිරි (අඩු මේද හොඳයි, ඇල්මැරී)
- වැනිලා සාරය 2 තේ හැඳි
- විශාල බිත්තර 1 (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 3 කෝප්ප සියල්ලම පාන් පිටි
- 1/3 කෝප්ප granulated සීනි
- 1 ලුණු තේ හැන්දක ලුණු
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් 3 තේ හැඳි
- 1/4 කුසලාන මෘදු බටර් (4 සිට 6 කෑලි කපා)
- කුරුඳු 1 1/2 තේ හැඳි බිමයි
- 3 / 4-1 කූරු වියළි මිදි යොදයි (හෝ සිහින් ව කැඩුණු වියළි පීච්)
- ලොකු බිත්තර කහ මදය
- හැදි 2 ජලය
- අයිසිං සඳහා:
- 1 1/2 කෝප්ප රසකැවිලි සීනි
- හැදි 2 කිරි
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා (හෝ වැනිලා බෝංචි පේස්ට්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 3/4 කුසලාන කිරිපිටි, වැනිලා වැනිලා තේ හැඳි 2 සහ බිත්තර එකතු කරන්න.
- ඔබේ පාන් යන්ත්ර නිෂ්පාදකයා විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද අනුපිළිවෙලට එකතු කරන ආහාර මිශ්රණය, පිටි, ග්රෑම් සාරය, ලුණු, යීස්ට් සහ බටර් රොටි යන්ත්රයට එක් කරන්න.
- තලා චක්රය මත යන්ත්රය සකසන්න; කුරුඳු, වියළි මිදි යොදයි හෝ කැඩුණු වියළි පළතුරු එකතු කරන්න. මිශ්රණය ඉතා වියළි නම්, ඉතා කුඩා ප්රමාණයේ ජලය එක් කරන්න.
- ඇනූ කරන විට සහ පරිමාව දෙගුණ කරන විට, සැහැල්ලු පාට මතුපිටට ඉවත් කරන්න. පන්ච් පහළට, 6-8 වරක් කිණීමට, විනාඩි 10 කට විවේකයක් ලබා දෙන්න.
- අඟල් 9 කින් යුත් ෙබ්කිං පෑන් ග්රීස්.
- ඇනූ කුඩා කෑලි කපා (එක් එක් අවුන්ස 2 1/4 අවුන්ස 2 ක් පමණ) හාරා ඒවා බෝල තුළ හැඩය. සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් තුළ ඇනූ පන්දු. රෙදි සමග පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 40 ක් උණුසුම් ස්ථානයේ ඇනූ ඉහළට එන්න ඉඩ දෙන්න.
- උෂ්ණත්වය 350 ° වේ.
- බිත්තර කහ මදය හා හැදි 2 ජලය එකතු කරන්න. බිත්තර කහ මස් මිශ්රණයෙන් බනිස් වල මුදු සැහැල්ලුවෙන් කපන්න. මුදුන් හොඳට තද රතු පාට තෙක් මිනිත්තු 20 ත් 25 ත් අතර ප්රමාණයක් රයිනුයි. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයකට පෑන් ඉවත් කරන්න.
- පැණිරස සීනි කිරි 2 හැදි සහ 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. සුමට වන තෙක් ඇවිස්සීමයි. අවශ්ය වන පරිදි උණුසුම් ජලය හෝ වඩා වැඩි රසැති සීනි කුඩා ප්රමාණයක් එක් කරන්න. හැන්දක් හෝ සැරසිලි බෑගයක් සමග, හිම වලසුන් මුදුනේ වැලි කඩා හැලෙයි.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඔබ අතින් ඔසවා ගැනීමට කැමති නම්, අතින් බඳුනක පිටි හා යීස්ට් මිශ්රණය සමඟ කිරි සහ බිත්තර මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 10 ක් පමණ සිනිඳු හා ප්රත්යාස්ථතා තුරු එය කපාගන්න විට, වියළි මිදි යොදයි හා කුරුඳු එකතු කිරීම, හුණු මතුපිටට පිටි ගුලිය මාරු කරන්න. ආවරණය සහ විනාඩි 45 පමණ වන තෙක් ඇනූ ඉහළට එන්න. එය පන්ච් 5-6 වරක් කන්න. බෝලවලට ඇනූ හැඩය කරගෙන වට්ටෝරුව දිගටම කරගෙන යන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ක්රීම් චීස් අයිසිං සමග Make-Ahead කුරුඳු රෝල්ස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 171 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 122 mg |
| සෝඩියම් | 304 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |