මෙම හද උණුසුම් බිස්කට් බ්රිස්ස්ට් බඳුනක රෝස්ට් සූදානම් හා ඉක්මනින් කුකර් තුළ ආහාර පිසීමට. එළවළු විවිධාකාර සහ පහසුවෙන් ඝන ලද සෝස් මෙය ඉරිදා රාත්රී ආහාරයක් හෝ දිනපතා පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා මෙය විශිෂ්ට ආහාරයක් වේ. නැවුම්, නොගැඹුරු, හරක් මස් බිස්කට් (හරිත හරිත නොවී) භාවිතා කරන්න.
ඔබේ පවුලේ රසවිඳින්නට එළවළු වෙනස් කළ හැකිය. අර්තාපල් සහ කැරට් සමග කප්පාදු කරන ලද හතු, සැල්දිරි හෝ diced rutabaga හෝ turnips එකතු කිරීමට හෝ පිසින ලද කොළ පාට හෝ මිශ්ර එළවළු එකතු කිරීමට විනාඩි 30 සිට 60 දක්වා පමණි. කුඩා ශීත කළ මුතු ලූනු හතරැස් ලූනු වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය.
ඔවුන් එළිපෙහෙළි කරන තෙක් එළවළු පිසිනු ලබන අතර පසුව ඔවුන් සේවය සඳහා පඳුරු වේ. ඔබ ෆර්මි එළවළු කැමති නම්, ඔබට අර්තාපල් සහ කැරට් වෙනම පිසීමට අවශ්ය විය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල්
- මධ්ය ප්රමාණයේ කැරට් 6 ක්
- 3 මධ්ය ප්රමාණ ලූනු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු හෝ රස කිරීමට (ප්රමාණය කොළ හෝ සුප් හොද්ද මත රඳා පවතී)
- ඩැෂ් පැපිකා
- ඩැෂ් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්
- 3 1 / 2-4 රාත්තල් බිස්කට් බ්රිස්කට් (අර්ධ කපා, ඇටකටු ගැලපීම සඳහා අවශ්ය නම්)
- විශාල කොළ කොළ 1
- 1 1/2 කෝප්ප
- හරක් මස් තොගයක්
- 2 හැදි බටර්
- 1/3 කුසලාන සිසිල් ජලය
- 3 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- අමතර: ගෑවී මිස්ටර් (සබ්බිය දුඹුරු සෝස්) ඩැෂ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Peel අර්තාපල් අර්ධ ශරතු කපා හා ඔවුන් සෙමින් පිසිනු ඇත. පීල් සහ කැරට් හා ළූණු පෙති කපා හා මන්දගාමී උදුන තුළ අර්තාපල් ඔවුන් විසුරුවා
- පීරීම හා කැබලි සිට ඕනෑම දෘශ්ය අතිරික්ත මේදයෙන් ඉවත් කර කැබලි 2 සිට 3 දක්වා කපා. එසේත් නැත්නම් එය ඔබේ උඩු කුකර්ගේ ස්ටෝනර් ඉස්ටයට ගැලපෙන්නේ නම් එය එක කැබැල්ලක් තබන්න.
- මස් ලුණු, paprika, සහ ගම්මිරිස් ඩැසල් සමග සැහැල්ලු ඉසිය, ඉන්පසු එළවළු මත එය තබා ගන්න. බේ කොළ සහ බීෆ් තොගය එක් කරන්න.
- බඳුනේ ආවරණය කර පැය 8-10 අතර කාලයක් කුකුළා පිසීමට. බේ කොළ ඉවත් කරන්න.
- උඳුනක 200 උඳුනකට තාපය හෝ උණුසුම් සැකසුම මත එය සකසන්න.
- තහඩු හෝ පෑන් මත බිස්කට් ඇඳීම සහ තීරු ආවරණය කිරීම. ඔබ එළවළු සහ සෝස් සූදානම් අතරතුර උණුසුම් තබා ගැනීමට F උඳුන තුල තබා ගන්න.
- ඉවුම් පිහුම් වල 1 1/2 කෝප්ප රඳවා තබාගන්නා එළවළු. බඳුනක එළවළු දමා බටර් එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රසවත් එළවළු සහ කන්නයේ මස්. බඳුනට සුදානම් කර, හරක් මස් සමඟ උණුසුම් උඳුන තුල තබන්න.
- පිටි 3 හැදි සමග සීතල වතුර කෝප්පයක් මිශ්ර කරන්න. සාස්පාන් දී; සුමට වන තෙක් ඇවිස්සීමයි. මධ්යම තාපය උඩ පෑන් තබන්න, වෙන් කර ඇති පිසින දියර එකතු කරන්න. භාවිතා කරන්නේ නම් ගෲවේ මාස්ටර් හෝ කුස්ස් බූක් ඩැසික් එකතු කරන්න. මෙම බ්රවුන්සිං සෝස් වර්ග සහ සෝස් වර්ගවලට අමතර වර්ණ සහ රසය එකතු කරයි. සෝස් ඝන සහ ඝනක තෙක් ආහාර පිසීමට. අවශ්ය පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු රස කිරීම සහ සකස් කරන්න.
- ධාන්ය හරහා බ්ලොක් කැබැල්ලක් කපා, එළවළු සහ සෝස් සමග එය සේවය කරන්න.
ඉඟි
ඕනෑම වර්ගයක අර්තාපල් වට්ටෝරුව හොඳින් වැඩ කරයි. නමුත් රතු පාට අර්තාපල්, වටවල සුදු අලංකාර , නව අර්තාපල් සහ අනෙකුත් පහත් පිෂ්ඨය, "ඉටි" වර්ග ඔවුන්ගේ හැඩය වඩා හොඳය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1015 |
| මුළු ෆැට් | 49 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 303 mg |
| සෝඩියම් | 1,836 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 97 යි |