ටූෆු සාම්ප්රදායික ඉන්දියානු තන්දූරි කුළුබඩු වල marinates සහ මෙම vegetarian grilled tandoriori-style tofu වට්ටෝරුව තුළ හැපෙනසුළු තෙක් ගාන ලද ගාන ලද වේ. සෝස් යෝගට්, දෙහි යුෂ, තන්දෝරියි කුළු බඩු, සුදුළූණු, ඉඟුරු සහ ලුණු අමතර රසකාරක වලින් සාදා ඇත. මෙය එළිමහනට වඩා ග්රිල් පෑන් හෝ ගෘහස්ථ ග්රිල් මත සෑදිය යුතු හොඳ ටොෆු වට්ටෝරුවකි . එසේත් නැත්නම්, ඔබ ග්රිල් කපන්නේ නැති නම්, ඒ වෙනුවට කුඩා උඳුන තුල කුඩා ටැන්ඩෝරි ටෝෆු කූඩුවල (20-25 විනාඩි 400 F සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව තුළ සම්පූර්ණ උපදෙස් බලන්න).
මෙම ටන්දිරි ටෝෆු වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම වීගන් ලබා ගැනීම සඳහා නිතිපතා කිරි ආශ්රිත යෝගට් වෙනුවට කිරි නොවන සෝයා යෝගට් භාවිතා කරන්න. මම එය වීගන් යෝගට් සමග පරීක්ෂණයට ලක් කර ඇත, එය තවමත් හොඳයි.
මෙම එළවළු තන්දූරි ටෝෆෝ ටෝෆු කපනයන් කපනය සඳහා සමහර වම්බටු කුට්ටි, තක්කාලි හෝ සීනු ගම්මිරිස් එකතු කිරීමෙන් සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් බවට හරවන්න.
මෙම tandoriori tofu වට්ටෝරුව vegetarian , Vegan විකල්ප සහිත වන අතර, අමුද්රව්ය සියල්ල සම්පූර්ණයෙන්ම කී්රඩාවට නොමිලේ වේ. ඔබ සරල හා පහසු නිර්මාංශ ආහාර රාශියක් හෝ පහසු ගෙදර හැදූ එළවළු ඉන්දියානු ආහාර වට්ටෝරු සඳහා සොයන්නේ නම් මෙය උත්සාහ කිරීමට හොඳ වේ.
කලින් පොඟවා ඇති ග්රැලිංගම් සඳහා උම්බලකඩ කූඩුවලට අවශ්ය වනු ඇත.
වැඩි විස්තර සඳහා: ග්රිල් කළ ටෝෆු වට්ටෝරු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2/3 කුසලාන සරල යෝගට් (හෝ ලෙමන්, ඔබ මෙම වට්ටෝරුව සත්ත්ව ආහාරයට ගැනීම සඳහා සත්ත්ව ආහාර නොවන කිරි යෝගට් භාවිතා කරන්න)
- 1 1/2 තේ හැදි. දෙහි යුෂ
- 1 1/2 තේ හැදි. තන්දූරි කුළු බඩු මිශ්රණය
- 3/4 ෆොස්ෆේට් සුදුළූනු කුඩු
- 3/4 ෆොස්ෆේට් ඉඟුරු කුඩු
- 1/4 සිට 1/2 ටෆ්. කේසේන් ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- 1/8 ෆොස්ෆේට් කළු ගම්මිරිස්
- රාත්තල් 1 යි
- ටෝෆු (ස්ථිර හෝ අතිරේක සමාගම්, එක් එක් කොටසක, හොඳින් පීඩනයකට ලක් කොට කුට්ටිවලට කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බොහෝ පුළුස්සන ලද, ෆ්රයිඩ්, තැඹිලි සහිත ෆ්රයිඩ් ටෝෆු හා ටොෆු වට්ටෝරු ග්රිල් කර ඇති පරිදි , ඔබ ප්රථමයෙන් ටොෆු පෙරට ගියහොත් මෙය හොඳය. මෙය ටෝෆු ඔබට එයට එකතු කරන රසකාරක සහ කුළුබඩු වලින් වැඩි ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කරගත හැකිය. කොහොමද ඒක කරන්නේ? මෙම පහසු පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශය බලන්න .
- ඒවා පොඟවා සාදා උම්බලකඩ කෙටිකෑම සකස් කරන්න. කොහොමද ඒක කරන්නේ? මෙහි බම්බු කූරු උරාගැනීමට බලන්න.
- හොඳින් සංකලනය වන තුරු, ටෝෆු හැර, සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරමු. සෝස් සමඟ හොඳින් ආවරණය කළ ටෝෆු එකතු කරන්න. අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් chill; ටෝෆු හොඳින් මදිනු ලබන බවට සහතික කිරීම සඳහා වරක් හෝ දෙවරක් හැරී ගැනීම වඩා හොඳය.
- ටුවන්ඩෝ සෝස් සමඟ නැවතත් මිනිත්තුවලට කපාගත් ටොෆු මාරු කරන්න.
- ටෝෆු පිසූ හා හැපෙන තෙක් 6-8 විනාඩි පෙර රත් වූ ග්රිල් මත තබා, එක් වරක් හෝ දෙවරක් හැරීම.
- නැවුම් ගෙඩොල්ඩ් පිපිඤ්ඤා රිටා සමඟ මෙම තන්දූරි ටෝෆු කූඩැල්ලා එකතු කරන්න.
Recipe සටහන: ඔබට මෙම ටැන්ඩෝරි ටෝෆු අවන් බඳුනක ආහාරයක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම් ඔබ ග්රිල් කපන්නේ නැතහොත් ග්රිල් පෑන් නොමැති නම්, මෙන්න කුමක් ද යන්න: උඳුනේ උෂ්ණත්වය 400 F, ස්ථානය සැහැල්ලුවෙන් ග්රිල් කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත ටෝෆු සහ 20-25 විනාඩි උඳුනේ තබන්න, ටෝෆු එක සමාන ලෙස ආහාර පිසීමට වගබලා ගන්න. සමහරවිට ඔබ ටෙක්ෆුට් දැමීම සඳහා කුට්ටි වෙනුවට ස්ලැබ් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 196 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 233 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |