මෙම වට්ටෝරුව, ඖෂධ පැළෑටි හා ලෙමන් පිරවූ සම්පූර්ණ මාළු භාවිතා කරයි. ඔබ ක්ෂණික රසකාරක ආහාරයක් සොයනවා නම් මෙය නියත වශයෙන්ම උත්සාහ කළ යුතුය!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1-රාත්තල / 450 ග්රෑම් පට්ටි
- නැවුම් parsley, 2 හැදි / මිශ්රණය 30 ml
- 2 හැදි / ඔක්ටිව් තෙල් 30 ක්
- සිහින් ව කැඩුණු 2 හැදි / 30 mL නැවුම් බැසිල්
- 2 තේ හැඳි / 10 mL නැවුම් රෝස්මරී, සිහින් ව කැඩුණු
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 ලෙමන්, 4-6 පෙති කපා
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. parsley, ඔලිව් තෙල්, බැසිල්, රෝස්මරී සහ සුදුළූණු එකට මිශ්ර කරන්න. අර්ධ වශයෙන් මිශ්ර වීම. එක් එක් මත්ස්යයා ඇතුලත අර්ධ වශයෙන් පැතිර යාම. ලෙමන් පෙති (ඉහළින් මසුන් 2-3) සමඟ ඉහළට. විශාල තහඩු මත මසුන් තබා ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කරන්න. පැය 2 ක් සඳහා ශීතකරණයේ.
2. මධ්ය තාපය සඳහා උෂ්ණත්වය රත් කිරීම. එය උෂ්ණත්වය දක්වා පැමිණෙන විට ඔබ ග්රිල් මත මසුන් දැමීමට සූදානම්ව සිටින අතර, ග්රිල් ග්රීස් තෙල් දැමිය යුතුය. නොකැඩූ මතුපිටක් සෑදීමට ග්රිල් හරහා 3 ක් පමණ ගමන් කරන්න.
3. ග්රීෂ්ම දැලක මත මසුන් තබන්න. සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 4-5 ක් සඳහා උයන්න. දැල්වීම සඳහා නිරීක්ෂණය කිරීමට වගබලා ගන්න. විශාල තාප ප්රතිරෝධී spatula භාවිතා, මෘදු දැලකින් ඉවතට හැරෙමින් හා හැරී. අතිරේක 4-6 විනාඩි සඳහා කුක් හෝ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 145 ක් දක්වා ඉහළ යන තුරු.
4. මසුන් පිසූ විට, තාපය හා ස්ථානය විශාල කපරාරු පුවරුවකට ඉවත් කරන්න. මධ්යයේ සිට ලෙමන් පෙති ඉවත් කරන්න. නැවුම් මාංසය මත නැවුම් ලෙමන් යුෂ මිරිකා (මෙම පියවර අත්යවශ්ය නොවේ). ඔබේ ප්රියතම පැතිවලින් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 278 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 306 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |