ටින්ටිං බැදපු තක්කාලි

තක්කාලි පෙරළීමෙන් ඔවුන්ගේ රසය තීව්ර කරයි. අමු දළු පැකට් සහිත තනුක තක්කාලි බොහෝ විට සිදු වන පරිදි පල්ප් හා ද්රවවලින් ද එය වළක්වයි.

මෙම වට්ටෝරුව, තක්කාලි එක් ටයින්ට් එකක් සඳහා, නමුත් ඔබ කැමති පරිදි විශාල භාජන සෑදීමට එය වැඩි කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

ඔබේ උඳුනේ බ්රොයිලර් උනු. තක්කාලි කඳ කුරුල්ලන් කපා.
තක්කාලි ඇට පෙළක් මත තනි තට්ටුවක් සකස් කරන්න. තක්කාලි චිකිත්සක ලප පෙන්වීමට පටන් ගනී නමුත් ගිනි නොතිබෙන තුරු ඔරෙලෝසු සහ අංකුරය පෙදෙසේ තැබිය යුතුය. තක්කාලි අනෙක් පාර්ශවයන් චලනය කිරීමට පටන් ගනී තක්කාලි පෙරළා දමා ඔරෙලෝසු යට ඔවුන් යලි තබන්න.
තක්කාලි කපා ඉවත් කරන්න. සෑම අන්තිම සෛල ඉවත් කිරීම ගැන කරදර නොවන්න. බීජ ජෙල් බොහොමයක් ඉවත් කරන්න, නමුත් නැවතත්, සෑම අන්තිම බීජ පිටතට ගැනීම ගැන කරදර නොවන්න.

තක්කාලි පිරිසිදු ටින් කිරීමේ භාජන වෙත පැකට් කරන්න (එය පළමුවෙන්ම විෂබීජහරණය කිරීම අවශ්ය නොවේ). ඔබ තක්කාලිවල ඇසුරුම් කරන විට එය ඉසිය යුතු යූරින් 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි පයින්ට් භාජනයක් එකතු කරන්න. මෙය රසකාරකයක් නොවේ: එය ආරක්ෂිත ගැටළුවක් වන අතර පීඩන අවලස්සන නොමැති තක්කාලි සුරක්ෂිත කිරීමට අවශ්ය අමතර ඇසිඩ් අවශ්ය වේ.
ඕනෑම ගුවන් බුබුලු මුදා හැරීම සඳහා හැන්දක් පිටුපස තක්කාලි මත තල්ලු කරන්න. තක්කාලි හා භාජනයේ අතරේ 1/2-අඟල් හිස් අවකාශයක් තබන්න.
ටින් කිරීමේ පියන ආරක්ෂා කරන්න. මිනිත්තු 35 ක කාලයක් තිස්සේ ජල භාජනයක භාජනයක් සකස් කරන්න. ( උච්චතම උෂ්ණත්වයේ ජීවත්වන විට).

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.