කහ වැස්ටික් සැමන් යනු ග්රිල් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි. ඔබ දැලක් සහිත දැලූම පිසින ලද දැවැන්ත මාළු පිරවූ ආහාර පිසීමේ පහසුව සහිතව ගෑස් ග්රිල් එකක් භාවිතා කරන විට පවා දුමාරයේ සැබෑ රසය ඔබට ලබා දෙයි. මෙම ග්රිල් කළ සැමන් වට්ටෝරුව නිශ්චිතවම සතුටු කිරීමට යන්නේ ය. එක් ප්රයෝගයක් වන්නේ, සේවය කිරීමට සූදානම් වීමෙන් මුළු කාලයම දේවදාර ලෑල්ල මත තබා සැල්මොන් ෆිලේ තබා ගැනීමයි. ඔබ තීරු පත්රිකාවක් මත පුවරුව තබන්නේ නම්, මේසය මත මුළු දේම තැබිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1
- සැම්සන් ෆිලෙට් (රාත්තල් 2)
- යුෂ සහ ලෙමන් ගෙඩියක ලප දෙකක්
- 1/4 කෝප්පයකි
- ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon
- ඩිල් (වියළි හෝ 1/4 කුසලාන නැවුම් ඩිල්, කැඩුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සඳහා වතුරේ සිට කිගල් වැව පොඟවා ගැනීම.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. වතුරේ සිට දේවදාර ලෑල්ලෙන් ඉවත් කරන්න. වැල්ලේ මධ්යයේ එය ඒකාකාරව තබන්න. ඔලිව් තෙල් සමග සෝස්ට් ෆිලට්. ලෙමන් ලෙමන් හා සැමන් සඳහා පපුවට යුෂ. ලෙමන් ඩොල්, ඩිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ ඉහළට.
- කේන්ද්රයේ ඇති ග්රිල් මත ඇති ස්ථානය. මැදපෙරදිග හරහා පිසිනු ලබන තෙක් මස් ග්රිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න (විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා). සෙල්සියස් අංශක 145 ක උෂ්ණත්වයේ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය (ගැඹුරුම කොටසෙහි) උෂ්ණත්වය සළසයි.
- පිසූ පසු, තාපයෙන් ඉවත් කර සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 382 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 101 mg |
| සෝඩියම් | 90 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 36 ග්රෑම් |