මෙහි පිළියෙල කිරීමේ කාලය ආසන්න වශයෙන් පිසිනු ලබන කාලය පමණි. සැබෑ වේලාවන් ඔබගේ කුකි මනාපයන් මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඔබගේ නූඩ්ල්ස් අල් ඩේන්ටේ කැමති නම් ඔබට ටිකක් අඩු උයන්න අවශ්ය වුවද ඔබගේ නූල් ඉතා මෘදු නම් ඔබට නූඩ්ල්ස් ටිකක් දිගු කළ යුතුය. එසේම එය විවිධ වෙළඳ නාම නූඩ්ල්ස් මත රඳා පවතින නිසා එය පිසීමේ වේගය කෙරෙහිද බලපාන හැකිය. සමහර නූඩ්ල්ස් ඝනකම, සමහර තට්ටු සහ සමහරක් විවිධ හැඩවලින් පැමිණේ. ඒවා සියල්ලම සාධක වේ.
සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස්
සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් චීන විර්මසීලි, බෝංචි නූල්, බෝංචි නූඩ්ල්ස්, ස්ඵටික නූඩ්ල්ස්, වීදුරු නූඩ්ල්ස් සහ මුං බෝන් නූඩ්ල්ස් යන නමින් හැඳින්වේ. මෙම නූඩ්ල්ස් පිසූ ආහාර පිසින ලද එය මන් බෝන් පිෂ්ඨය, අර්තාපල් පිෂ්ඨය හා ජලය සාදයි.
මේවා පිසීමට පෙර ඝන සහ වියළි වේ. සාමාන්යයෙන් විනාඩි 15 ක් පමණ ගත වන තෙක් උණුසුම් ජලය තුළ සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් පොඟවා ගත යුතුය. එවිට ඔබට උතුරන වතුරේ දී ඒවා පිසීමට, උඩු රැවුල කපාගන්න, සුප් හෝ ගැටි ෆ්රයි එකතු කරන්න සහ බඳුනක් සඳහා ඔවුන් භාවිතා කරන්න.
ඔබ සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් උනු නම් එය විනාඩි 3-5 අතර කාලයක් ගත වේ. ඔබ කලවම් කරන විට ඔවුන් ගත වන්නේ 8-9 විනාඩි සහ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ඒවා හැපෙන තුරු 1-2 විනාඩි ගත වේ.
සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් පිළිබඳ තවත් සිත්ගන්නා කරුණක් වන්නේ සුප් එකට එකතු කිරීම, සුප් එකතු කිරීම, සුපිරි මත්පැන්, ඩ්රයිව්ස්, පැස්ටරී හෝ වොන්ටොන් ගොඩක් යොදා ගනිමින් පිරවුම් සඳහා ප්රධාන අමුද්රව්යයක් ලෙස සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් භාවිතා කරයි.
බිත්තර නූඩ්ල්ස්
මෙම නූඩ්ල් බිත්තර, තිරිඟු පිටි සහ ජලය සාදා ඇත. ඔබට ෆ්රයිස් හෝ නූඩ්ල් සුප් සෑදීම සඳහා මෙම නූඩ්ල්ස් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම නූඩ්ල්ස් සූදානම් කිරීම සඳහා, නැවුම් නූඩ්ල් නම්, එය ඇල් ඩෙන්ට් තෙක් 2-4 විනාඩි තාපාංක ජලය උනු අවශ්යය. ඔබ වියළි නූඩ්ල්ස් භාවිතා කළහොත් ඔබට එය අල් ඩෙන්ට් දක්වා විනාඩි 4 සිට 6 දක්වා උනු කිරීමට අවශ්ය වේ.
සහල් නූඩ්ල්ස්
සහල් නූඩ්ල්ස් සහල් පිටි හා ජලයෙන් සාදා ඇති නමුත් සමහර අවස්ථාවලදී තැනිකෝකා හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය වැනි අනෙකුත් අමුද්රව්ය වේ. මෙය විනිවිදභාවය ඇතුළු නූඩ්ල්ස් පිළිබඳ සියලු වර්ගවල වෙනස්කම් වනු ඇත, වයනය, ව්යංජනය, හැඩය සහ එය වඩාත් ජෙලටිනීම කල හැකි වනු ඇත.
බත් නූඩ්ල්ස් සුප්, බඩවැල් ෆ්රයිස් හෝ සෝස් සමඟ මිශ්ර කර බත් නූඩ්ල්ස් භාවිතා කළ හැකිය. පිසීමට පෙර මෘදු කර ගැනීමට උණුසුම් ජලයෙහි සහල් නූඩ්ල් පොඟවා ගැනීම සඳහා ඔබට විනාඩි 10 ක් ගත වේ. පිදුරු-කබලෙන් විනාඩි 8 ක් ගත වන අතර ආහාර පිසීම අතරතුර වියළි කාලගුණයක් පවතින විට ජලය හෝ කොටස් එකතු කළ හැකිය. ඔබ සුප් ඔවුන් උනු නම් ඔවුන් විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා පමණ අවශ්ය වේ.
සහල් කූරු
සහල් නූඩ්ල්ස්හි තුනී සහ පුළුල් ආකාරයකි. ඔබ සුප් ඔවුන් භාවිතා කළ හැකිය, ෆ්රයිස් හා ෆ්රයිස් ගැඹුරු ෆ්රයි. මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා මෘදු කිරීම සඳහා උණුසුම් ජලය පොඟවා සහ සහල් නූඩ්ල්ස් මෙන් පිසීමට.
සහල් ලේඛන
සහල් පිටි සහ සහල් පිටි සහ ජලයෙන් සාදා ඇත. ඒවා භාවිතා කිරීමට පෙර වසන්ත රෝද සහ බත් පිසීමට ඒවා යොදා ගත හැකි අතර උණුසුම් ජලයෙහි සහල් කඩදාසි පිසීමට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.
තිරිඟු පිටි නූඩ්ල්ස්
මේවා තිරිඟු පිටිවලින් හා වතුරෙන් සාදා ඇත. තිරිඟු පිටි නූඩ්ල්ස් නැගෙනහිර විවිධාකාර හැඩයන් ඇත. තරංග, හෙලිකොප්ටර, ටියුබ්, නූල්, ෂෙල් වෙඩි හෝ පැටවූ ඒවාට දිගු තීරු විය හැකිය.
නැගෙනහිරින් වැඩිම බහුලව භාවිත වන නූඩ්ල්ස් මෙයයි.
ඔබට නූඩ්ල් සුප්, මස් කන්න, තොග වශයෙන් උනු සහ රසවත් සෝස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
ඔබ "නැවුම්" නූඩ්ල්ස් උනු ඇත්නම් මෙය විනාඩි 2-3 ක් පමණ ගත වුවද, ඔබ වියළි බින්දුවක් නම් එය විනාඩි 4-6 ක් ගතවනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම පිසීමේ කාලය රඳා පවතින්නේ ඔබ වැඩ කරන නූඩ්ල්ස්වල හැඩය සහ ඝණකම මතය.
ආදේශක
ඉතාලි පැස්ටා බිත්තර හා තිරිඟු පිටි නූඩ්ල්ස් සඳහා හොඳ ස්ථාවරත්වයක් ලබා දෙයි. ඔබ තෝරාගත් පැස්ටා ඔබ විසින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලබන නූඩ්ල්ස්වල හැඩය සහ ඝණකම මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට සහල් නූඩ්ල්ස් හා සෙලෝපේන් නූඩ්ල්ස් වෙනුවට ආන්තික හිසකෙස් පැස්ටා භාවිතා කළ හැකිය. Fettuccine තිරිඟු පිටි නූඩ්ල්ස් සඳහා හොඳ ආදේශනයක් ලබා දෙයි. මට මගේ ගෙදරට තිරිඟු පිටි නූඩ්ල්ස් නොමැති නම් මගේ දිවියා මුව මස් සඳහා මා ලින්ක් භාවිතා කිරීමට කැමතියි.
ලෙවන් වන් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි