මෙය කුකුල් පියයුරු සකස් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි. තක්කාලි, බැසිල් සහ බෝල්සමික් විනාකිරි වල සංකලනය මෙම භෝජනය අති විශිෂ්ට ඉතාලි ආස්වාදිත රසය ලබා දෙයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- චිකන් පියයුරු 4, සමේ සහ සමනලුන්
- 4-6 තක්කාලි, හතරැස්
- 1/2 කුසලාන / 120 මිලි
- බෝල්සමික් විනාකර්
- 1/4 කෝප්ප / 60 mL නැවුම් බැසිලිය, ලිහිල් ඇසිරීම
- 2 හැදි / ඔක්ටිව් තෙල් 30 ක්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL මුහුදු ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්, බිම්
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ගම්මිරිස් පෙති, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආහාර සකසනයක සුදුළූණු, තක්කාලි, විනාකිරි, තෙල්, බැසිල්, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. කැඩුණු තක්කාලි හා අච්චු සඳහා කැඩුණු බැසිල් කුඩා ප්රමාණයක් වෙන් කරන්න.
- විශාල නැවත සෙවිය හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයකදී, චිකන් සහ marinade 3/4 ක් එකතු කරන්න. චිකන් හොඳින් ආලේප කර ගන්න. මුද්රා තැබීමේ බෑගය සහ ශීතකරණය තුළ පැය 2-4 සඳහා මැංගනීස් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කුඩා සාස්පේන් දී, විනාඩියකට විනාඩි 1 ක උෂ්ණත්වයකට 1 1/2 තාපය අඩු කර, තාපය අඩු කර විනාඩි 5-8 විනාඩි රත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- උනුසුම් ග්රිල්. ග්රිල් මත කුකුළු මස් පෙති 10-12 විනාඩි මධ්ය තාපය මත ආහාර පිසීමට, එක් වරක් හැරී. තක්කාලිවලින් හෝ කැඩුණු බැසිල් සමග පිසින ලද සෝස් සහ ඇඳුමකින් ඉහළ තාපයෙන් චිකන් ඉවත් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1390 |
| මුළු ෆැට් | 78 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 33 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 418 mg |
| සෝඩියම් | 1,008 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 137 ක් |