මෙම නිර්මාංශී රූපවාහිනී හෝ කෘත්රිම එළවළු ප්රෝටීන වීජි බර්ගර්ස් ප්රෝටීන් වල අඩංගු වේ. කෙචචේ සංයෝජන සමග කුළුබඩු සහිතව, රසවත් රසය, සිහින්ව, මිරිස් කුඩු සහ කැළණි ගම්මිරිස් ටිකක් කැකෑරිය යුතු ය. ඔබ මිහිරි වීජි බර්ගර් කැමති නම්, මිරිස් කුඩු සහ Cayenne ඉවත් කිරීම සඳහා නිදහස් වන්න, හෝ වෙනත් "මස්" සෝස් සහ කුළු බඩු කිහිපයක් එකතු කිරීම සමග අත්හදා බැලීම්: බාබකියුස් සෝස් ටිකක්, ද්රව දුමයක් ස්පර්ශ හෝ සමහර නිර්මාංශික Worchestershire සෝස්. මෙම TVP බර්ගර් යනු නිර්මාංශික වේ, නමුත් ඔවුන් බිත්තරයක් සඳහා බිත්තරයක් කැඳවනු ලබන බැවින් ඔවුන් සත්ත්ව ආහාර වේලක් නොවේ.
TVP සමාගම දැරිය හැකි මිලකට (ඉතා අඩු මිලකට) විශාල ප්රෝටීන්, සුපිරි හා පහසුවෙන් ලබාගත හැකි තරම් විශාල නිර්මාංශික මාංශ ආදේශකයකි. ඔබ වජිර බර්ගර් සෑදීමට TVP භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කළේ නැත්නම්, මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. සාමාන්යයෙන් මම ඔබේ පීලි නියපොතු ප්රමාණයේ විශාලත්වය සහිත TVP "flakes" සමඟ වැඩ කරන අතර, මගේ අත්දැකීම් තුලින් බොහෝ සිල්ලර වෙළඳසැල්වල පහසුවෙන්ම ලබාගත හැකිය. විශාල වට්ටෝරු මෙම වට්ටෝරුව තුළ ක්රියා නොකරනු ඇත.
නිර්මාංශීන්ද බිත්තර කන්නේ නැද්ද? බිත්තර vegetarian හෝ වේවා යන්න පිළිබඳව විවාදයට වඩා වැඩි ය.
බලන්න: තවත් නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2/3 කෝප්පයකි
- TVP (රතු පැහැති එළවළු ප්රෝටීන)
- 1 1/4 කුසලාන එළවළු සුප් හොද්ද (උණුසුම්)
- 1 බිත්තර (හොඳින් පහර දී)
- 1 - 1/2 කෝප්ප පිටි
- 1 ලූනු (diced)
- 1 තේ හැදි කෙචප්
- 1/2 ෆ්ලේස් ඔෙරගනයෝ
- 1/2 තේ හැදි කුඩු කුඩු
- 1/4 ටැස්සි කේඇන්න් ගම්මිරිස්
- ලුණු රස (රස බැලීමට)
- ගම්මිරිස් වට්ටක්කා (රස කිරීමට)
- විකල්ප: ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, රූපවාහිනිය (ඇලුමිනියම් එළවළු ප්රෝටීන්) සහ විශාල පාත්රයේ උණුසුම් එළවළු සුප් හොද්ද ඒකාබද්ධ කරන්න. TVP අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් හෝ ඊට වැඩි එළවළුවි සුප් හොද්ද තරමක් අවශෝෂණය කරන තෙක් TVP කිරීමට ඉඩ හැරීම සඳහා වෙන් කරන්න. අතිරික්ත තෙතමනය කාන්දු වීම.
- ඊළඟට, ඉතිරිව ඇති අමුද්රව්ය සමඟ නැවත හයිඩ්රජීකෘත TVP ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔබ විසින් මිශ්රණය සඳහා නිවැරදි මිශ්රිත අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා 1 කුසලාන පිටි වඩා අඩු හෝ අඩු කරන්න.
- සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් සාදා ඇති පැණි හා ෆ්රයි මිශ්රණය සාදයි. එසේ නැතහොත් සැහැල්ලු ආලේපිත බාබකියු හෝ ගෘහස්ත ග්රිල් මත ග්රිල් කිරීම.
TVP සමග පිසීමට අලුත්ද? TVP සමඟ ආහාර පිසීමට ඔබට දැන ගත යුතු දේ මෙහි ඇති අතර , මෙන්න වැඩි වැඩියෙන් නිර්මාතෘ සහ වීගන් රූපවාහිනී වට්ටෝරු සූත්ර භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න .
ඔබ නිර්මාංශික (විශේෂයෙන් සත්ත්ව ආහාර) වීගර් බර්ගර්ස් සෑදීමට වෙහෙස වී ඇත්නම්, ඔබ සමහර විට වීජි බර්ගර් බයින්ඩර් සමග සමහර ගැටළු ඇති විය. මෙන්න කවදාවත් කිසිදා නැති නොවන පරිපූර්ණ නිර්මාංශ බර්ගර් බවට පත් කිරීම සඳහා මගේ ඉඟි.
තවත් Veggie බර්ගර් වට්ටෝරු :
- Tofu Veggie බර්ගර් වට්ටෝරුව
- කළු බෝංචි Veggie බර්ගර් වට්ටෝරුව
- බිම්මල් සහ බීන් Veggie බර්ගර්ස්
- එළවළු එළවළු බර්ගර්ස්
- පහසු අර්තාපල් Veggie බර්ගර්ස්
- ලැටින් කැරට් Veggie බර්ගර්ස්
- ටූෆු හා හරිත ලූනු එළවළු බර්ගර්ස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 315 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 35 mg |
| සෝඩියම් | 457 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |