මෙම බියර් චිකන් වට්ටෝරුව (බටර්වල බටර් චිකන්), බීරයට කකුළුවලට එකතු කරන අතර, මෙම සමස්ත චිකන් වඩාත් මෘදු හා රසවත්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සමස්ත චිකන් (ෆ්රයිර්)
- 1 1/2 හැදි / 22.5 mL ලූසියානා Cajun කුළු බඩු ලුණු (හෝ ඕනෑම කුළු බඩු ලුණු)
- 1 අවුන්ස 1/475 mL බියර් (ඕනෑම වෙළඳ නාමයක්)
- 1 අවුන්සයක් / 30 ml Zaratan's කකුළුමු ඇදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. අඟල් 12 ක් දිග ඇලුමිනියම් තීරු කඩදාසි කැබැල්ලක් කඩා දමන්න. භාගයක් තුළ කපන ලද හා සුරක්ෂිත කර ගැනීම සඳහා ග්රිල් යටතේ දාරු දැමූ දාර මත තබයි.
2. කුකුළු මස්වලින් එල්ලා ඇති අතිරික්ත මේදය හෝ සම ඉවත් කර සිසිල් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න. කජුනා කුළු බඩු සමග කන්නයේ කුකුළු මස් හොඳින් ඇතුළුව. පියයුරු යට සමට යෑමට වග බලා ගන්න.
3. බීර විවෘත කරන්න, දියර එක් එක් අවුන්සයක් පිටතට ගෙන එය පානය කිරීම හෝ ඉවතලන්න.
බීර වලට දියර කබල් එකතු කරන්න. සම හා මස් අතර ඇඟිල්ල තල්ලු කිරීමෙන් ගෙල ප්රදේශයෙන් සම ඉවත් කරන්න. සාක්කුව විවෘතව තබාගෙන සිටියදී, බියර් බවට සාක්කුවකට වත් කරන්න. ප්රදේශ කිහිපයකින් මෙය කරන්න. මෙය විශාල කිරීම සඳහා විශාල එන්නත් ඉඳිකටුවක් ක්රියා කරයි.
3. බියර් බඳුන් මත ඊළඟ ස්ලයිඩ කුකුළා, ග්රිල් වල තීන්ත ආවරණ කොටසේ මෘදු බඳුනක තබා බියර් හා කුකුළු මස් තබා ගන්න. ග්රිල් කපන්න සහ විනාඩි 45-60 ක් පමණ ආහාර පිසීමට හෝ කුළු බඩු මිරිස් කළ විට සහ කුකුල්මස් සිදු කරනු ලැබේ. අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය මව්කිරි මස් සහ අංශක 175 ත් (අංශක 79 ත්) හි අංශක 165 ත් (අංශක 74 ත්) විය යුතුය.
4. තාප ප්රතිරෝධි අත්වැසුම් භාවිතයෙන් පිසූ පසු, ග්රිසල් සහ ස්ථානයෙන් කුකුළු මස් විශාල කපන පුවරුවකට පරෙස්සම් කරන්න. ඇලුමිනියම් තීරු සහ බියර් කන්ටේනර් සහ ලිහිල් කූරු කුරුල්ලා ඉවත් කරන්න. කැටයම් කිරීමට පෙර 8-10 විනාඩි නිවාඩු ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 354 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 110 මිලි |
| සෝඩියම් | 2,765 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 35 ක් |