ඌරු මස් වර්ගයක් ඌරුමස් වට්ටෝරුවකින් සාදන ලද බාල්කියනු ලද ඌරු මස් පිඟානක් සමඟ කරකැවූ අතර බාබකියුස් සෝස්, ළූණු සහ කුළුබඩු සමඟ රත් කර ඇත.
එය සාදයක් හෝ විශාල ආහාර වේලක් සඳහා විශිෂ්ට කෑමක් වේ. පක්ෂයක් හෝ කබල්ලෙකු සඳහා මන්දගාමී කුකර් තුළ උණුසුම් ඌරුමස් තබන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 විශාල ඌරු මස් හෝ උරහිස්, රාත්තල් 7 සිට 9 දක්වා
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 තේ හැන්දක
- කෙසෙල් කෙසෙල් හෝ ලුණු රස ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක මිශ්ර ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 මධ්යම ලූනු, පෙති කපා ඇත
- ලොකු ලූනු, කැඩුණු
- 2 තේ හැඳි තෙල්
- 1 කුසලාන
- බාබකියු සෝස් (ඔබේ ප්රියතම වෙළඳ නාමය හෝ ගෙදර හැදූ)
- 1/2 කෝප්ප විනාකිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- රෝස් පෑන් එසවීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් විශාල තීරු තීරු විශාල ප්රමාණයක් තබන්න.
- තීරු මත ඌරු මස් රෝස්. සුදුලූනු හා කුළුබඩුද සාදින්න. ඉහළට උඩ ලූනු පෙති සකස් කරන්න.
- ඌරු මස් රෝස් අවට ප්ලාස්ට් වටේට වැටෙන්න.
- පැය 4 ත් 5 ත් අතර කාලයක් සඳහා ෆ්රැන්සිස් 350 ත් 350 ත් අතර ප්රමාණයකට පිළිස්සීම.
- රොටි ටිකක් සිසිල් කරන්න, එවිට හැකි තරම් අධික මේද ප්රමාණයෙන් ඉවතලන්න, ගෑරුප්පු හෝ චොප්සි සමග ඉරා දැමීමට පටන් ගන්න.
- සූටේ ටෙන්ඩර් තෙක් ළූනු කුඩා ලූනු කපා දැමීය.
- මන්දගාමී කුකර් හෝ විශාල සාස්පෑන් හෝ ලන්දේසි උඳුනක ඉරා දැමූ ඌරු මස් දමන්න.
- පිසින ලද කැඩුණු ලූනු සමග විනාකිරි හා බාබකියු සෝස් තුල මිශ්ර කරන්න.
- පහත් තාපය හෝ පහත් තාපය මත හොඳින් තාපනය වේ.
- බෙදුණු බනිස් , කෙඳි, සහ බේක් කළ බෝංචි මත උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න. පුල් ඌරු මස් අර්තාපල් සලාදයක් හෝ ෆ්රයිස් සමග විශිෂ්ටයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 207 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 46 mg |
| සෝඩියම් | 579 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |