දැන් ඔබ සති කීපයක් ඉදිරි දිනවලදී සූදානම් කර ඇති හා කැටිතිවලට පිළියෙල කර ඇති අතර, අතුරුපස වලක්වා ගැනීම සහ අත්හිටුවීමට කාලයයි! ඉදිරි නිවාඩු දින අතුරුපස වට්ටෝරු කාර්යබහුල සති හා ඉදිරි මාසවල ආහාර වේලක් බේරා ගත හැකිය.
නත්තල් කුකීස් පිටි සෑදීම සහ කැටි කිරීම මගේ ප්රියතම කාලය ඉතිරි කරන්නකි. බොහෝ පිටි ගානේ ශීත කළ (විශේෂයෙන් පෙත්තක් සහ රොටි කුකීස්) වලින් පරිපූර්ණව පුළුස්සනු ලැබේ.
එය කුකුළන් කුඩු කර දැමීම සහ කැටි කිරීම සඳහාද හොඳයි. පසුව ඔවුන් ඒවායේ හිම සහ තාපාංකය කුකියට සැරසීමේ පක්ෂයක් හෝ ඔබේ දරුවන් සමඟ පමණක් සැරසිලි කරති.
අයිස් ක්රීම් අතුරුපස යනු කලින් කාලයට වඩා ශීතකරණය සඳහා පැහැදිලි තේරීම් වේ. නමුත් කේක්, බොහෝ කුකීස්, සමහර පයි, සහ අනෙකුත් අතුරුපස ද හොඳින් හසු වේ. කේක් වඩාත් සුදුසුය. ඔබගේ ශීතකරණයෙන් මිදුණු කේක් ස්ථර කිහිපයක් යලි ඉවත් කිරීම ඉතා පහසුය. ඒවා නිදැල්ලේ හැලීමට ඉඩ දෙන්න. කුරුලෑ සහ ක්රීම් පසය හොඳින් සීතල නොවී, නමුත් පළතුරු පයි සහ පයි කැස්ට් ලස්සන ලෙස කැළඹී ඇත. ඔබ ස්පොන්ජ් ක්රීම් සෑදීමට ඔබට හැකි දැයි දන්නේද, එය අලංකාර පුංචි හැඩයට ඇද දමන අතර අතුරුපස සැරසිලි සඳහා ඒවා කැටි කර දමන්නද?
ඔබ අතුරුපස අමාරුව විට, අනුගමනය කළ යුතු නීති කිහිපයක් තිබේ.
- ඔබ බේක් කළ කුකීස්, පයි, හෝ කේක් මිශ්ර කරන විට වග බලා ගන්න, එය ශීතකරණයට දැමීමට පෙර නිෂ්පාදන හොඳින් සිසිල්. එසේ නොමැති නම් ජලය මතුපිටට ඝණීයවී ඇති අතර, ඔවුන් නිශ්ශබ්දව කුකුළු මස් (හෝ පයි හෝ කේක්) ඇත.
- ඔබ පිදුරු හෝ කුකියේ පිටි ගසා ගැනීම තෝරාගතහොත්, ශීතකරණයක් ආවරණ දෙකක් හෝ ඉටි කඩදාසි දෙකක් ස්ථර වශයෙන් එය හොඳින් එසවීමට. වියලන ලද කඩදාසි පැකට් අධික බර තීන්ත ආලේප කළ යුතුය. සැහැල්ලු ද්රව්යයක් ඔතා පැකට් කරන හෝ පොදි කර ඇති පැකට්, ෆ්රීස්නර් පිලිස්සීම සැකසීමේ අවදානම හෝ ආහාර වියළි අඳුරු නොවන පැල්ලම්.
- ලේබල්, ලේබලය, ලේබලය! ඔබේ මතකයේ රඳා නොසිටින්න; එම ශීත කළ කුට්ටි කෑල්ලම ඔවුන් ශීත කළ ඝනකමට සමාන වේ. හොඳින් සාදන ලද ලේබලය, ආහාරයේ නම, සකස් කරන ලද දිනය, ශීත කළ, සහ වැරදීම / උසිගැන්වීම පිළිබඳ උපදෙස් අත්යවශ්යය.
- ඔබේ ශීතකරණය සෙල්සියස් අංශක 0 හෝ ඊට අඩුයි. එකපාරක් ආහාරයට වැඩිපුර ආහාර එකතු නොකරන්න, හෝ අනාරක්ෂිත මට්ටමේ උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ දැමිය හැකිය. නැවත වරක්, ඔබ ගැඹුරු කැටිති කිරීමට පෙර ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් බවට වග බලා ගන්න.
ෆොර්ඩ්ස් අහ්ඩ් නිවාඩු අලවා
කැහැල්ලු පෙරලා කේක් වට්ටෝරු
මෙම පුදුමාකාර තේරීම් මගේ ප්රියතම වයිට් ලේටර් කේක් ඇතුළත් වන අතර එමඟින් එය ඔබේ මනස තුල දිය වී යයි.
ෆොර්ඩ් ඒජ්ස් කුකීස් වට්ටෝරු
කුකී වලට ආදරය කරන්නේ කවුද? මෙම පුදුම වට්ටෝරු තත්පර වලින් විනාශ වේ. පවුල හා මිතුරන් සඳහා කැරමල් ක්රීම් කුකීස් සහ නට් ලවර්ස් බ්රව්නීස් උත්සාහ කරන්න.
ඔබ මගේ වට්ටෝරුවක් තෝරාගත් හෝ පවුලක් කැමති අයව කැටිකිරීම හෝ අනුමත කිරීම තහනම් කර, ආහාර සුරක්ෂිතතා නීති අනුගමනය කරන්න. ප්රධාන කෑම වර්ගවලට වඩා සාමාන්යයෙන් අතුරුපස සාමාන්යයෙන් සුරක්ෂිතයි. නමුත් තවමත්, සැලකිලිමත් වන්න. ඔබේ නිවාඩුව සමතුලිත වී ඇති බව ඔබ දන්නවා ඇති!