මගේ පස්වන ආහාර පිසීමේ පොතෙන්, සියලු දේ නැත Trans Fat Cookbook සිට උඳුන තුල පුලුස්සා දැමූ මෙම උණුසුම් වට්ටෝරුව රසවත් හා පහසුය. ගිම්හානයේදී අර්තාපල් සලාද සමග එය සේවය කරන්න, සහ ශීත ඍතුවේ දී අර්තාපල් හා මස් පඳුරු.
පිටි, නොගැඹුරු වියළි කිරිපිටි ආලේපනය සහ උණුකරන ලද බටර් ආලේප කිරීම සහ මෙම කුකුල් මස් තෙත් හා පදම් කරයි. මෙම වට්ටෝරුවෙන් රසවිඳීමෙන් පසු ඔබට ෆ්රයිඩ් චිකන් වෙන කිසිම ආකාරයකින් නොකරනු ඇත!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 රහිත, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරු
- 2 කෝප්ප බටර් මිල්ක්
- 3/4 කුසලාන පිටි
- වියළි කිරි 2 හැදි ය
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 10 හැදි බටර්, බෙදී
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල ෙබ්කිං දීසි චිකන් පියයුරු තබා බටර් වත් කිරීම. එක් පැයක පැය 24 දක්වා ආවරණය සහ ශීතකරණය. මධ්ය භාජනයක දී පිටි, වියළි කිරිපිටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර. අංශු හොඳ වන තෙක් හැදි 4 බටර් වල කපන්න. ආවරණය සහ ශීතකරණය.
ආහාර පිසීමට සූදානම් විට, 425 ° F උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය වේ. පිහිනුම් පිසීමේ ස්පීතු සහිත 15 "x 10" ජෙලි රෝල් පෑන් ඉසිය හා වෙන්.
බටර් මිල්ක් සිට චිකන් ඉවත් කර බටර් මිල්ක් ඉවත් කරන්න.
ඩීන් චිකන්, පසුව ආලේප කිරීම සඳහා පිටි මිශ්රණයට ඇද දමන්න. 20-30 විනාඩි වයර් රාක්ක මත චිකන් වියළි කරමු.
සකස් කළ පෑන් තුළ කෑලි සහ තැනකට 6 හැදි බටර් කඩන්න. මිනිත්තු 4 සිට 5 දක්වා උඳුන තුල හෝ උඳුන තුල බටර් දියවන තුරු. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම සහ උණු බටර් දී හොඳින් චිකන් තැනීම.
මිනිත්තු 10 ක් පුළුස්සනු ලබන අතර පසුව විනාඩි 10 සිට 14 දක්වා කුකුළු මස් සහ රවුම් කේක් බවට පත් වේ. එසේ නැතහොත් යුෂ වැඩිවෙමින් පවතියි. උෂ්ණත්වය අංශක 165 ක් දක්වා ඉහළ යයි. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක සඳහා විනාඩි 20 ක් තබාගන්න.
කැලරි: 298.16
මේදය: ග්රෑම් 10.64
සන්තෘප්ත මේද: ග්රෑම් 6.02
ට්රාන්ස් ෆැට්: 0.23 ග්රෑම් (ස්වාභාවික)
කාබෝහයිඩ්රේට්: 13.16 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්: 105.71 mg
ප්රකාශන හිමිකම් © 2007, F & W Publications, Inc., සියළු හිමිකම් ඇවිරිණි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1617 |
| මුළු ෆැට් | 94 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 34 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | ග්රෑම් 35 ක් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 479 mg |
| සෝඩියම් | 1,583 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 149 ග්රෑම් |