බ්රොකෝලි සලාද මගේ සියලු වේලාවටම ප්රියතම සලාද වේ. මෙය සරල, ජනප්රිය අනුවාදයකි.
සලාද අමුද්රව්ය ඔබගේ රුචිය ගැලපෙන පරිදි පහසුවෙන් සකස් කළ හැකිය. ඇතැම් සාමාන්ය ආකලනවලට සූර්යකාන්ත බීජ, පීකන්ස් හෝ walnuts, සහ ජුලියනය කළ කැරට් හෝ මිහිරි රතු සීනුම ගම්මිරිස් වර්ණය සඳහා එකතු කළ හැකිය.
ඩේසිස්, කලින් පිසින ලද බේකන් මෙම බ්රෝකියෝ සලාද වට්ටෝරුව සඳහා කදිම කාලයක් ඉතිරි කර ඇත. හැකි අමතර එකතු කිරීම් සහ ආදේශන සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් දෙස බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බේකන් තීරු 10 සිට 12 දක්වා
- බ්රොකොලි ඔටුනු 2 (කෝප්ප 5 සිට 6 දක්වා)
- 1 මධ්යම රතු ළූණු, කැඩුණු
- 1/2 කෝප්පය මුද්දරප්පලම්
- ඇඳුම් පැළඳුම්:
- 1 කුසලාන මෙයොනීස්
- 2 හැදි බෝල්සමික් විනාකිරි
- 2 තේ හැන්දක සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පුලුස්සා හෝ බේකන් * ටිකක් රසට තෙක්. කඩදාසි මත තුවා සහ පසුව හෝ වියළී ගියේය.
- බ්රොකොලි ඔටුන්න හිමි කුඩා මල් පාටින් වෙන් කර විශාල බඳුනක තබා ගන්න.
- කැඩුණු රතු ළූණු, මුද්දරප්පලම් සහ බේකන් එකතු කිරීම සහ මිශ්ර කිරීමට පෙරාතුව එක් කරන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ මෙයොනීස්, විනාකිරි සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. බ්රොකොලි මිශ්රණයට එකතු කරන්න. හිසකෙස් සමග බ්රොකොලී කපාගන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර පැයකට අවම වශයෙන් ශීතකරණයේ.
* බේකන් පුළුස්සන්න, තීරු සමග රෝල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් පේන්න සහ පෑන් දී බේකන් සකස් කරන්න. පෙර 20 තාපාංක 375 F උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර කාලයක් තුළ හෝ රතු පාට සහ හැපෙන තුරු.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- තැඹිලි පැහැති සාරය සහ අතිරේක පෝෂණ ගුණය ලබා දීම සඳහා සලාදයට ජුලියනයිඩ් කැරට් 1/2 ක් පමණ එකතු කරන්න.
- සූරියකාන්ත බීජ හෝ පිසින ලද pecans හෝ walnuts රස හා කෝෂ එකතු කළ හැකිය.
- සලාදයක් අර්ධ Broccoli සහ අර්ධ වට්ටක්කා සමග සාදා ගන්න.
- බෝල්සමික් විනාකිරි වෙනත් විනාකිරි වලට වඩා පැණිරසයි. සයිඩර් විනාකිරි හෝ රතු වයින් විනාකිරි ආදේශ කරන්න, සීනි 1 අමතර තේ හැන්දක ආදේශ කරන්න.
- වට්ටෝරුව තුළ කුට්ටි පෙර පිසූ බේකන් භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 362 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 326 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |