මධ්යධරණී විලාසිතාවේ කුළු බඩු සහ කජු මිශ්රණය මෙම දුර්වල බැටළු චොප්සි වට්ටෝරුව සඳහා රහසයි. මැරුනු හා ගාන ලද පසු, මෙම බැස යන බැටළු මස් කෑලි මෘදු, ඉස්ම සහිත සහ රසකාරක වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 2 tablespoon
- ඔලිව් තෙල්
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක කොත්තමල්ලි
- 1 tablespoon දුරු
- 1 කයිචෙන් එකක්
- 1/4 තේ හැන්දක කුරුඳු
- 1/2 තේ හැන්දක රෝස්මරී
- තේ හැන්දක තේමාවේ 1/2 තේ
- රාත්තල් 2 බැටළු ලොම් කෝෂ (8-10 පමණ)
- ලුණු රස බලන්න
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල ෙබ්කිං දීසියක්, බැටළු මස් කැබලි හා ලුණු හැර සෙසු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. බැදපු තෙක් මිශ්ර කරන්න, බැටළු මස් කැබලි එක් කරන්න සහ මායිමදා දෙකට දෙපැත්තට ඇද දමන්න. පැය 2 කට ආවරණය සහ ශීතකරණය, පැය 2 කට වඩා වැඩි කාලයක් සහ ශීතකරණයේ සිටීමට. බැටළු පැටවුන් එක රැයකින් මිරිකා ගත හැකිය.
උනුසුම් ග්රිල්, ග්රිල් පෑන් හෝ බ්රොයිලර්. Marinade වලින් සහ ලුණු සාදන ලෝහවලින් සාදා ඇත. මධ්යම-දුර්ලභ ගණයේ විනාඩි 5-6 විනාඩි උයන්න.
සේවය කිරීමට ප්රථම විනාඩි 5 කට විවේකයක් ගන්න.
මෙම බැස යන බැටළුවා චොප්සි වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් තැඹිලි පැහැති මින්ට් සෝස් සමග .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 599 යි |
| මුළු ෆැට් | 41 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 170 mg |
| සෝඩියම් | 205 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 47 ග්රෑම් |