මෙම වටා ෆ්රයි වට්ටෝරුවේ රසකාරක රසකාරක රසකාරක රසයි. එය හොඳම රසයෙන් පිසින ආහාර පිසීමේ හැකියාවයි. එය ටිකක් රටක්, ටිකක් ආසියාව, ටිකක් දකුණු ආසියාතිකය. ඔබ එය ඕක්රෝන්මා ස්ප්රී ෆ්රයි ලෙස හැඳින්විය හැකිය. එය රතු සහ කොළ ගම්මිරිස් සහ වර්ණයෙන් යුත් ලස්සන කෑමක් වේ.
බොහෝ අය පවසන්නේ ඔවුන් එය වටා ආදරයට අකමැති බවය. එහෙත් බදින ලද වියළි හා හොඳින් පරිසුරුවන විට බණ්ඩක්කා පුදුම වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ වියළි වර්ණක සමඟ ආරම්භ කිරීමට වග බලා ගන්න. බඳුනක් සෝදා හෝ එය කපන්න හෝ එය තෙත් කරන්න එපා. ඔබ බණ්ඩක්යසොය්රෝටය පිළියෙළ කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ චිකන් හා ගම්මිරිස් මාණික්කාරය ආරම්භ කරන විට එය සිදු කරන්න. ඔබ කලවම් කිරීමට පෙර බඳුන වියළී යයි. නොඑසේ නම් එය එහි සංෙයෝගය වැනි දියරයක් නිපදවනු ඇත, සහ පිඟාන ටිකක් තැම්බූ (තවමත් රසවත් වුවද).
පහසුම ක්රියා පටිපාටිය සඳහා, එය තැලුම් දෙකක් හා දහනය දෙකක් විය හැකිය. එසේ නොමැති නම්, ඔබ චිකන් අර්ධ වශයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ඔබේ කලවම් භාජනය පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය වේ. එය අවුල් කිරීමට තැම්බීම සඳහා යොදා ගනී. පසුව පිසීම් අවසන් කිරීමට චිකන් වෙත පෙරළන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 රාත්තල් රහිත චිකන් (කැට කපා)
- 1/2 රතු පාට ගම්මිරිස් (කැට කපා)
- 1/2 කොළ පාට ගම්මිරිස් (කැට කපා)
- පවුම් 1 නැවුම් වර්ණය
- විකල්ප: 1 තේ හැන්දක
- ව්යංජන කුඩු (හෝ රස කිරීමට)
- Marinade සඳහා:
- 1/2 කෝප්පයකි
- සෝයා සෝස්
- 1/2-අඟල් කෑල්ලක් ඉඟුරු (ගාන ලද)
- 1/2 තේ හැන්දක
- බෝල්සමික් විනාකර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෝයා සෝස්, කුකුල් මස්, ගම්මිරිස් හා ගම්මිරිස් පැය 1 සිට 4 දක්වා පැය භාගයකට විනාකිරි, විනාකිරි සහ විනාකිරි.
- සම්පූර්ණයෙන්ම වියළන ලද නැවුම් බාර් රැඳවල් සමඟ ආරම්භ කරන්න. කූරු කපන මුදු සහ පහළට කපා ඒවා 1/4 අඟල් වටා කපා. බඳුනක තබන්න, ඒවා තවාන් කර නොගන්න.
- එය සිදු කරන මාර්ගයේ තුනෙන් දෙකක් පමණ වන තෙක් කුකුළු මස් භාජනය බදිනවා, තාපයෙන් එය තල්ලු කර එය වටා බදින අතරතුර එය සුරකින්න.
- තෙල් බඳුනට එකතු කරන්න, පසුව බණ්ඩක්කා. කොළ පැහැයක් ගන්නා නමුත් රත් පැහැති දුඹුරු පැහැයක් ගනී. ඔබ උයන්න පිසීමට හෝ ඌරුමය කන්න එපා. එය රන් දුඹුරු හැරී විට, දැන් ඔබ අනෙක් අමුද්රව්ය එකතු කරනු ඇත.
- චිකන් එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් එකතු සහ කලවම් කිරීම.
- ව්යංජන කුඩු එක් කරන්න.
- කුකුල්මස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තුරු ෆ්රයි ගෙන්වන්න.
- බත් හෝ අර්තාපල් සමඟ බඩු සපයන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 143 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 32 මිලි |
| සෝඩියම් | 1,283 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |