නැගෙනහිර ඉන්දියාවේ බෙංගාලය සමඟ මිස්තියා ඩෝයි යනු චීනයයි. බෙංගාලිවරුන් ඔවුන්ගේ මිහිරි නිෂ්පාදන සඳහා ප්රසිද්ධව සිටි අතර මෂ්ටි ඩෝයි ඔවුන්ගේ වඩාත් ප්රසිද්ධතම අතුරුපස අතර වේ. මිස්ෂි ඩෝයි විශිෂ්ටයි, නමුත් එය පුදුම හිතෙන තරම් සරලයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ලීටර් 1 ක සම්පූර්ණ ක්රීම් / පූර්ණ කිරි
- 3-4 තේ හැදි යෝගට්
- ග්රෑම් 250 ක් සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ප්රමාණයේ ගිම්හානයක බර තට්ටුවක බර උෂ්ණත්වයේ කිරි උනු. නිරන්තරයෙන් කිරි පැසුණු කිරි වැළැක්වීම සඳහා නිතරම පානය කරන්න. එය සිදු වන්නේ ඇල්මැරුණු තෙක් පමණි.
- සීනි වෙනත් උල් හා තාපය උණු කිරීම සඳහා අඩු ගිනි දැල් මත තබන්න. සීනි කාර්මාලයි කිරීමට (දුඹුරු) ඉඩ දෙන්න. සිදු කරන විට ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න, මෙම කාර්මාලයිඩ් සීනියට අඩු කිරි එකතු කිරීම හා මිශ්ර කිරීමට හොඳින් මිශ්ර.
- කිරි සහ සීනි හොඳින් මිශ්ර කළ විට, මිශ්රණයට යෝගට් එකතු කරන්න සහ මෘදු මිශ්ර කරන්න.
- මෂාසි ඩෝයි පිහිටුවීමට අවශ්ය රඳවනයකට වත් උණුසුම් අඳුරු තැනක තබා ගන්න. මැෂින් ඩෝයි මැටි බඳුනක තබා ගැනීමෙන් හොඳම රසයෙන් ලබා ගත හැකිය.
- මිස්තියා ඩෝයි විසින් සකස් කර ඇති අතර එය ස්ථීර වන අතර, පැය කිහිපයකට සිසිල් වී සේවය කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) |
|---|
| කැලරි | 235 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 75 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 42 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |
(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.