මෙම ක්රමය සඳහා විජලනය අවශ්ය නොවේ
වියලූ ස්ට්රෝබෙරි රසවත්, චලිත හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක්. ඔවුන් සාමාන්යයෙන් විජලනයෙකු වියළුවත්, ස්ට්රෝබෙරි වියළීම සඳහා ඔබේ උඳුන භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සමාන ප්රතිඵල ලබා ගත හැකිය.
ඔබ ආරම්භ වන නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි වඩා රසකාරක බව මතක තබා ගන්න, වඩා රසවත් විජලනය වූ අනුවාදය වේ. දේශීය වෙරළ බෙරි සහ ඔවුන් බොහෝ ගොඩක් වියළි සමය සමය වන අතර, බොහෝ ප්රදේශ වල මැද ගිම්හානය හා මුල් ගිම්හානය වන අතර එය වියළි.
ස්ට්රෝබෙරි සූදානම් කරන්න
- ස්ට්රෝබෙරි සෝදන්න.
- පළතුරු කඳේ අවසානයෙහි හරිත කොටස් කූඩු කපා දමන්න.
- කුඩා හා අර්ධ වශයෙන් කුඩා ස්ට්රෝබෙරි කපා.
- ෙබ්කිං තහඩු මත ඉටි ස්ට්රෝබෙරි කෑල්ලක් සකස් කරන්න. ස්ට්රෝබෙරි කැබලි කිසිවක් ස්පර්ශ නොකරන බවට වග බලා ගන්න. පලතුරු වල සියලු පැතිවල හොඳ වායු සංසරණය අවශ්ය ය.
ඔබ කැමති නම්, පළමුවෙන් තබා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා ෙබ්කිං පත්රයේ පිටි කඩදාසි පත්රයක් තැබිය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ එම පත්රය මත පළතුරු කපන පැත්ත ස්ථාවරව තබා නැති තාක් කල්, ඔවුන් රැඳී නොසිටි.
ස්ට්රෝබෙරි වියළන්න
උඳුන තුල ස්ට්රෝබෙරි තහඩු තබන්න, පැය 3 ක් සඳහා 200 F දී ඒවා වියළීම. අනිත් අයට වඩා සමහර තැන්වල ඔබේ උඳුන උණුසුම් නම්, ස්ට්රෝබෙරි සමතුලිතව වියළීම සඳහා ආවරණ තහඩු වරින් වර හරවන්න.
වියළි පලතුරු සිසිල් කරන්න
ස්ට්රෝබෙරි කෑලි සම්පූර්ණයෙන්ම විජලනය වන විට සම්පූර්ණයෙන්ම විජලනය වී ඇත්නම් ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම විශ්වාස නො වනු ඇත. ඔබ උඳුනෙන් එළියට ගෙන යා පසු කුකීස් හැපෙන ආකාරය ඔබ දන්නවාද?
වියළි පලතුරු සමග ගනුදෙනුව. උඳුනෙන් ෙබ්කිං තහඩු ඉවත් කරන්න. ස්ට්රෝබෙරි මිනිත්තු 20 ක කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් කරන්න.
සිසිලන කාලය පසු, අර්ධ වශයෙන් පලතුරු කෑලි බිඳ. විවේකයේ මතුපිට දෘශ්ය තෙතමනය තිබිය යුතුය. ව්යාජව හැපෙනසුළු හා හැපෙනසුළු විය යුතුය.
වියළි ස්ට්රෝබෙරි වල තත්වය
ස්ට්රෝබෙරි නිවැරදිව විජලනය කළ පසුව වුවද, ඔබට දැනෙන්නේ නැති පලතුරු වල ඉතිරි තෙතමනය තිබිය හැක. මෙය ආරක්ෂාකාරී ලෙස සංරක්ෂණය කර නොතිබීම සහ අච්චු-නිදහස් කිරීම වැළැක්වීම සඳහා ප්රමාණවත් නොවිය යුතුය. එහෙත්, වියළි පලතුරු "කන්ඩිෂනර්" ලෙස හැදින්වෙනහොත් ඔබ වඩාත් රසවත්, හොඳ නිෂ්පාදනයක් ඇත.
වියලූ, ස්ට්රෝබෙරි කෑලි වීදුරු භාජන බවට පත් කර තබන්න, සම්පූර්ණ තුනෙන් දෙකක පමණ භාජන පිරවීම පමණි. භාජන ආවරණය කරන්න. එක් සතියක් සඳහා දිනකට කිහිප වරක් භාජන පෙරළන්න. මෙම පලතුරු කැබලි නැවතත් ඒවායේ අඩංගු තෙතමනය නැවත බෙදාහැරිය හැක. භාජනවල දෙපැත්තට යම් ආකාරයක ඝනීභවනයක් දක්වයි නම්, ඔබේ පලතුරු හොඳට වියළී නොමැති අතර තවත් විනාඩි 30 සිට 60 දක්වා උෂ්ණත්වය 200 F දී උඳුනට යාමට අවශ්යය.
වියලූ ස්ට්රෝබෙරි සනීප වූ පසු අහිතකර බහාලුම් තුළ සෘජු ආලෝකයෙන් හෝ තාපයෙන් ඈත් කර තැබිය හැක. ප්ලාස්ටික් ආහාර ගබඩා කන්ටේනර් භාවිතා කරන්න. මේ මොහොතේ සම්පූර්ණ භාජනය පුරවා ගැනීම සුදුසුය. එනම්, තුනෙන් දෙකේ සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා ඔබ සවි කිරීමට අවශ්ය වූ විට සනීපාරක්ෂක අවධිය සඳහා පමණි.