ගවාවි සෝස් සමඟ මෙම චීස් ෆ්රිටර්ටර් සාම්ප්රදායික පළතුරු හා චීස් කසළ එකතු කිරීම සඳහා රසවත් වෙනස්කම් වන අතර, ඔවුන් බොහෝ ජනප්රිය ආහාරයක් වේ. චීස් ෆ්රිටර්ස් කලින් කලට හැඩගැසීමට හා ශීතකරණයට සිසිල් කළ හැකිය. ඔවුන් බදින ලද පසු, ආහාර පිසීමට සූදානම් වන තුරු උඳුන තුල උණුසුම් තබා ගත හැකිය. සුක්ෂම අතිරේක අතිරේක අඩංගු වියළන ලද බේකන්, නිල් හෝ මැචෙගෝ චීස් හා සිහින් ව කැඩුණු ඔලිව්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- චීස් ෆ්රිට්ටර් සඳහා:
- අවුන්ස 14 ක්
- එළු චීස්
- 4 වරක් ක්රීම් චීස් (මෘදුයි)
- සම්පූර්ණ කිරි උක් 16 ක්
- රිකෝටා චීස්
- බිත්තර 2 ක්
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 3 හරිත ළූණු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
- 1 1/2 කෝප්ප හොඳ කිකිළියන්
- 1 quart එළවළු තෙල් (ෆ්රයිජ් සඳහා, අවශ්ය පරිදි වඩා අඩු හෝ අඩු)
- Guava Dipping සෝස් සඳහා:
- 1/3 කුසලාන ගුව් පැස්ටෙක්
- 3 හැදි සහල් විනාකිරි
- 1 හැදි සෝයා සෝස්
- 2 හැදි සීනි
- 1/2 කුසලාන අඹ හෝ අන්නාසි යුෂ (නැවුම් හෝ ටින්)
- විකල්ප: කපා කුකුල් මස්, කැඩුණු නිල් චීස්, ගාන ලද මැචෙගෝ චීස්, සිහින් ව කැඩුණු හිරු බැදපු තක්කාලි, සිහින් ව කැඩුණු කොළ හෝ කළු ඔලිව්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිසගත් සෝස් සූදානම් කරන්න: කුඩා සූස්පන්වල ගුවාවා පේස්ට් තබන්න. අනෙක් අමුද්රව්ය (විනාකිරි, සෝයා සෝස්, සීනි සහ යුෂ) එකතු කරන්න. තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- චීස් ෆ්රෙට්ටර්ස් සූදානම් කරන්න: හරිත ලූනු තදින් කපා ආහාර ගබඩාවේ පාත්රයේ තබන්න. ළූණු වඩාත් සිහින් ව කැඩුණු තෙක් සෑම තත්පර කිහිපයක්ම තත්පර කිහිපයකට ස්පර්ශ කරන්න. එළු චීස්, මෘදුකාරක ක්රීම් චීස්, සහ ආහාර සැකසුම් පාත්රයට රිකෝටා චීස් එක් කරන්න. 2 බිත්තර හා පිටි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර තෙක් මිශ්රණය සැකසීම. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මිශ්ර කිරීමට ස්පන්දනය කරන්න. අවශ්ය නම්, කඩා වැටුණු පිසින ලද බේකන්, කපා හෑරූ නිල් චීස්, ගාන ලද මැචෙගෝ චීස්, සිහින් ව කැඩුණු හිරු, වියලූ තක්කාලි, සිහින් ව කැඩුණු ඔලිව් ආදිය වැනි මේ සඳහා චීස් මිශ්රණය එක් හෝ වැඩි ගණනක් එකතු කරන්න.
- අවම වශයෙන් පැයකට අවම වශයෙන් චීස් මිශ්රණය කපා.
- චීස් මිශ්රණය සීතලෙන් පසු, 1-අඟල් විෂ්කම්භය බෝල මිශ්රණය හැඩවීම. සෑම ප්ලේන් මකුළුවෙකුගේ කකුළුවා රොටි කැබලි ආලේප කරන්න. ඔබ ෙබ්කිං පත්රයක් මත චීස් බෝල තබන්න. ඔබ ඒවා සීතල කිරීමට සූදානම් වන තෙක් ඒවා සිසිල් කරන්න.
- ඝන ඔලිව් හෝ සාස්පේන් 350 ග්රෑම් එළවළු තෙල් සෙන්ටිමීටර 2 ක උණුසුම් තෙල්. ඔවුන් ඉතා රත්තරන් දුඹුරු තෙක් සාදනු ලබන්නේ චීස් බෝල වලිනි. කඩදාසි හැන්දකින් ඔවුන් තෙල්වලින් ඔවුන් ඉවත් කර කඩදාසි තුවා සහිත තහඩු මත තබන්න. පිසගත් සෝස් සමඟ චීස් ෆ්රිටටර් උණුසුම් කරන්න. ඔබ වහාම ෆ්රයිඩ් ෆ්රිටර්ටර් සේවය කිරීමට නොඑසේ නම්, සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් 200 උඳුනක උණුසුම් තබා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 163 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 39 mg |
| සෝඩියම් | 272 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |