අරක් යනු මැදපෙරදිග තුළ වාසිදායක මත්පැන් වර්ගයකි. පොදුවේ සමාජයීය සැකසීම්වලදී භාවිතා කරනු ලැබේ. එය පෝෂ්ය පදාර්ථය සඳහා ප්රසිද්ධය. එය ජලයට එකතු කරන විට කිරි දිලිසෙන සුදු පාටයි. අරාක් අධික මත්පැන් පානයක් ඇති බැවින්, ජලය සහ අයිස් සෑම විටම පාහේ එකතු කර ඇති අතර, මැදපෙරදිග තුල "සිංහයන්ගේ කිරි" යනුවෙන් නම් කරන ලද බීම නිෂ්පාදනය කරයි.
අරක්කු රස දැනෙන්නේ කෙසේද?
අරක්කු සාමාන්යයෙන් මිදිවලින් සාදා ඇතත්, එය සෑදූ ප්රදේශය අනුව දින, සීනි, පිසිනුයි, අත්තික්කා සහ උක් දියර යොදා ගත හැකිය.
අරාක් පිරිසිදු ආකාරයෙන් පාට නොවූවත් පැහැදිලි ද්රවයෙන් පැණි රසයි. ආසවනය කිරීම ආසවනය කිරීමේ ක්රියාවලි තුනෙන් දෙකක ආසවනය කර ඇති ඇල්කොහොල් එකතු කරයි. මත්පැන් පැටවුන්ගේ අනුපාතය වෙනස් විය හැකි අතර, පානයෙන් ශක්තිය ශක්තියෙන් 30% -60% අතර වේ.
අරක්කු මිලට ගන්නේ කෙසේද?
ඇරැක් බොහෝ මැද පෙරදිග වෙළඳ පළවල එක්සත් ජනපදයේ මිල දී ගත හැකිය. දේශීය මත්පැන් අලෙවිසැල් වල අරක්කු ද සොයාගත හැකිය.
අරාක් සේවය කර සේවය කළ විට?
ආරාක් බහුලව පවත්වනු ලබන්නේ රාත්රී භෝජන සංග්රහ, ආපනශාලා සහ රාත්රී සමාජ ශාලා වැනි සමාජ සැකසුම්වල හෝ රැස්වීම්වලදී ය. සාම්ප්රදායිකව මත්පැන් පානයට බාධා පිනිස ආගන්තුකයන්ට මෙසෙයින් හෝ මාස් සමඟ මස් හෝ කුඩා බිස්ට් සමග සේවය කරනු ලැබේ. මෙම මිනි ආහාර සමග අරාක් අත්වැල් බැඳගෙන ඇත්තේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ ආපනශාලාවක් නම් ප්රධාන ආහාරය ස්පර්ශ කර නොමැත.
එය පානය කරනු ලබන්නේ කෙසේ ද යන්න පානය කරන දේ පමණක් නොවේ.
වතුර හා අයිස් සාමාන්යයෙන් එකතු කරන විට අයිස් ප්රථමයෙන් එකතු නොකළ යුතුය. අයිස් දියරයට ඉහළින් ඇති වන තරලයක් සෑදීමට හේතු වන්නේ අයිස් මුදුනේ ඇති ජලයයි. ඒ නිසා ජලය එකතු කිරීමෙන් පළමුව මිහිරි පාටක් බවට පත් කරයි. ජලය සහ අයිස් සමඟ මිශ්ර වීම නිසා අරාක් බීම සාමාන්යයෙන් ද බහුල වීදුරු භාවිතා කරයි.
මැද පෙරදිග අවන්හල් සාමාන්යයෙන් අරාක් සේවය කරන විට ඔවුන්ගේ ගනුදෙනුකරුවන්ට වීදුරු කිහිපයක් ලබා දෙයි.