ඉස්සන්ගේ ෆ්රයිඩ් රයිස් නයිට් රිටිං භාවිතා කිරීම සඳහා ඉක්මන් ක්රමයක් සොයමින් සිටින විට රාත්රි කාලය සඳහා හොඳ වට්ටෝරුවකි. පිපිඤ්ඤා නොකෙරේ නම් නැවුම් හතු හෝ වෙනත් එළවළු භාවිතයෙන් අත්හදා බැලීම සඳහා නිදහසේ කරමු.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 අවුන්ස ඉස්සන් (ශීත කළ, සීනි නැති, දියර)
- 4 අවුන්ස හැම් (පිසූ)
- 1 මධ්යම ලූනු
- හරිත ළූණු 2
- 2 බිත්තර (අවශ්ය නම් වැඩි)
- 1/2 කෝප්පයක්
- 4 කෝප්ප බත් (පිසූ නමුත් සීතල)
- 4-5 හැදි තෙල් (සඳහා
- ඇඹරීමට හෝ අවශ්ය නම්)
- Marinade සඳහා:
- 1 tablespoon බෙල්ලන් සෝස් (හෝ රස කිරීමට)
- 1 tablespoon soy sesame (හෝ රස කිරීමට)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- රස ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක ඉරිඟු (1 1/2 තේ හැඳි සමග මිශ්ර)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. කඩදාසි තුවා, ෂෙල් සහ ඩෙවීන් සමඟ වියළි තම්බන ලද උණුසුම් ජලය යටතේ ශීත කළ ඉස්සන් ධාවනය කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපන්න. විනාඩි 15 කින් යුත් marinade අමුද්රව්ය එකතු කර marinate කරන්න.
2. හැම්, ළූණු, සහ හරිත ලූනු දියකර ගන්න.
3. මිරිස් ආලේපන සමඟ මදක් පෙරළා , ලුණු තැඹිලි එකතු කරන්න, මිශ්ර. * වෙන් කරන්න.
4. වැක්ස් උණු කොට 1 tablespoon තෙල් එක් කරන්න. තෙල් සූදානම් වන විට, වෝකි තුළට 1/2 බිත්තර මිශ්රණය වත් කර එක් වරක් හැරී මධ්ය තාපය මත ආහාර පිසීමට.
අනෙක් භාගය එකම විදිහට පිසීමට. තුනී තීරු බවට බිත්තර කපා පසුව හා පසුව සුරකින්න.
5. හැදි 2 තෙල්, හෝ අවශ්ය පරිදි. තෙල් උණුසුම් වන විට, සුළු මොහොතකට අධික තාපය මත ළූණු සහ ඉස්සන් සේදීම. හරිත මස් සඳහාත්, ඉන්පසු ඩිෂ් හැම් සඳහාත් කරන්න.
6. 1 - 2 tablespoons තෙල් එකතු කරන්න, තාපය පහළට මධ්යය සහ සහල් ඇවිස්සීම. අවශ්ය නම් සෝයා සහ බෙල්ලන් සෝස් ටිකක් එකතු කරන්න. බිත්තර හා හරිත ලූනු හැර අනෙක් අමුද්රව්ය එකතු කර තරයේ එකතු කරන්න. බඳුනේ බිත්තර තීරු සහ ෆ්රයිඩ් ලූනු ලෙස යොදා ගන්නා ලද ෆ්රයිඩ් රයිස්.
* ඔබට අවශ්ය නම් බෙල්ලන් සෝස් ටිකක් එකතු කළ හැකිය
** වෙනත් ආකාරයකින්, ඔබට වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ හරිත ලූනු සහ බිත්තර මිශ්ර කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 852 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 179 mg |
| සෝඩියම් | 1,465 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 162 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |