මුහුදු ආහාර නිව්බර්ග්
- 1 රාෂ්පය ශීත කළ ඉස්සන්, පිසින ලද සහ ක්රෝධයෙන් කැඩුණු
- 4 සිට 8 දක්වා කකුළුවන් හෝ පොකිරිස්සා, කුණු කසළ, ඉවතලන, හා ඩිෂ්
- 2 හැදි ෂෙරි
- ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැඳි
- 1/8 තේ හැන්දක සාදික්කා
- 3/4 කේක් බටර්, 6 හැදි
- 1/3 කුසලාන පිටි
- අඩි දෙකහමාරක් කෝප්ප
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- 1/4 කුසලාන බර ක්රීම්
- 1 බිත්තර කහ මදය
- 1/2 කෝප්ප ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස්
කොහොමද හදන්නේ
- ෂෙරි, ලෙමන් යුෂ සහ සාදික්කා සමග මුහුදු ආහාර මිශ්ර කරන්න.
- පැය කිහිපයක් සඳහා ආවරණය සහ ශීතකරණය.
- අඩු තාපය මත සාස්පේන් දී උණු කර බටර්; පිටිවලින් එකට ගිහින් පිටි ගහන්න. ලුණු එකතු කර විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා ඝණීවන තෙක් ආහාර පිසීමට හා ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- බර ක්රීම් සමග බිත්තර කහ මදය සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. සෝස් වෙත එකතු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. චීස් එකතු කරන්න.
- හොඳින් මිශ්ර වන තුරු සහ චීස් දියවී තෙක් උයන්න, ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- මුහුදු ආහාර එහි marinade සමඟ එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 කට පමණ තරමක් උණුසුම් වේ.
- රසවත් ෂෙල් වෙඩි, බත් හෝ ටෙස්ට් පිටි භාවිතා කරන්න. ඉතා තරමක් ඝන, කුඩා කිරි සමග සිහින් නම්.
- මුහුදු ආහාර නිව්බර්ග් වට්ටෝරුව 4 සිට 6 දක්වා සේවය කරයි.
ආශ්රිත වට්ටෝරු
ලූබ්ටර් නිව්බර්ග් II
ඉස්සන් නින්බර්ග්
සැල්මොන් නිව්බර්ග්