මෙය සම්භාව්ය පොහොසත් කීම්, බිත්තර සහ ෂෙරී සෝස් සමඟ සාම්ප්රදායික lobster Newburg වේ.
Lobster Newburg යනු නව එංගලන්තයේ ආරම්භ වූ ඇමරිකානු මුහුදු ආහාර වේලක්. 1876 දී මුහුදු කැප්ටන් බෙන් වැන්බර්ග් නිව් යෝර්ක් නගරයේ තාර්ඩීඩර් පොකට්ටුව හා සමාන ආහාරයක් නිර්මාණය කළේය. එය මෙනුවේ දමා ඇති ඩෙල්මොමියෝගේ ආපනශාලාවේ ප්රධානියෙකු විසින් එය ඉදිරිපත් කරන ලදී. තිත්ත තර්කයෙන් පසුව දෙදෙනා පිටවී ගිය පසු, ආහාරය නැවත නම් කරන ලදී. ආපනශාලාවේ මුහුදු ආහාර ඇඹුල් කරුවන්ට තෘප්තිමත් විය. වයින්බර්ග් අවන්හලෙන් පිටව ගොස් තිබේ.
මෙම පොකිරිස්සාවේ නිව්බර්ස් වට්ටෝරුව අර්ධ-අර්ධයක්, ෂෙරි, පිසින ලද පොකිරිස්සන් මස්, බටර් සහ සාදා ඇත. එය තෘප්තිමත් හෝ රසවත් පේස්ට්රි ෂෙල්ස්වල සේවය කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ හා රසවත් පොකිරිස්සන් වට්ටෝරුවකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පොස්ටර් මස් පිසූ 2 කෝප්ප (කුඩා පොකිරිස්සන් 2 ක් පමණ)
- 2 හැදි බටර් (හෝ මාගරින්)
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- සයිනාන් ගම්මිරිස් සිදුරු
- වියළි ෂෙරී 3 හැදි
- 3 ටුනා (සැහැල්ලු පහර)
- අඩි එකහමාරක් කුසලාන
- 4 කෑලි බටර් ටෙස්ට් (හෝ ෙප්ස්ටි ෂෙල්ස්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අඩු තාපයක් මධ්යයේ සාස්පේන් දී, විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා බටර් තුළ තාප පොටිස්ටර්.
- ලුණු, cayenne ගම්මිරිස් සහ ෂෙරී එකතු කරන්න. මිශ්ර භාගයක් හා අර්ධ සමග තක්කාලි පහර හා පොකිරිස්සන්න එකතු කරන්න.
- නිව්බර්ග් පොකිරිස්සන්ව තරමක් තෙතමනය සහ උනුසුම් වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නමුත් උනුට නොයන්න.
- බටර් ටෙස්ට් හෝ පේස්ට්රි ෂෙල් වෙඩි මත නවම්බර්ග් පොඩ්ඩක් තියාගන්න.
පිසීමේ ඉඟි සහ අමුද්රව්ය ආදේශක
ඔබේ නිව්බර්ග් සුප් නිපදවීමට විවිධ මුහුදු ආහාර භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ එක් -කට-එක් එක් ඉස්සන්ගේ හෝ ඉස්සන්ගේ ස්මෑස් මස් හුවමාරු කරන්න. මෙය සුප් එකක් වන බැවින්, එය රත් පාන්, බිස්කට් හෝ පේස්ට්රි ෂෙල් සමඟ සේවය කළ යුතුය. රතු ලූස්ටර්ගේ ජනප්රිය බටර් බිස්කට් වල මෙම අනුපිළිවෙළේ වට්ටෝරුව බලන්න.