මෝර්ජි මෙලි මලයි ක්රීම් සහ රසකාරක චිකන් ආහාරයක් වේ. සෑහෙන්න පහසු වුණත් එය හොඳ ඉන්දියානු අවන්හලකදී ඔබ ඇණවුම් කරන විශේෂ දෙයක් මෙන් රසයි!
මම මගේ මෝගි මලෙයි මලාවි වලදී මට කෝකියද්දී මම සාමාන්යයෙන් විනෝද වෙමි. ගෘහය රසවත් සුවඳකින් පිරී ඇත. ඔවුන් ඇවිදින විට බඩගිනිවන අමුත්තන් සඳහා සුදුසු පිළිගැනීමක් ඇත.
ලස්සන සුවඳ කුළුබඩු යොදා ගනිමින් කුළු බඩු වල ඇති සෝස් වර්ගවල සගන්ධ ෙතල් සඳහා දාවකයක් ෙලස භාවිතා කරන ආකාරය සම්බන්ධ කර ගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා කැඳවුම් කරන දුක්ඛිත කොළ මෙම නැවුම් වට්ටෝරුවක් වන නැනන් හෝ චැපතිස් සමඟ ඇත්තෙන්ම හොඳයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- චිකන් කෑලි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, සම ඉවත් කර මානයනය කරන ලද ...
- Marinade සඳහා: සුදුළූණු 12-15 කරාබුනැටි
- 3 "නැවුම් ඉඟුරු කෑල්ලක්
- මුළු වියළි රතු මිරිස්
- 1 සහ 1/2 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- 1 හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් කුඩු 1/2 ටෑෂ්
- කුළු බඩු මැස්සලා කුඩු සඳහා: 2 ෆ්රයිස් ඩයිමීට් බීජ
- 3 ෆොස්ෆේස් කළු ගම්මිරිස්
- තරු 2 තාරකාවක්
- 2 X 1 "කුරුඳු සැරයටි
- හරිත කරදමුංගු 6
- කළු කාඩමොම් 3 ක්
- කරාබුනැටි 12 ක්
- ගාන ලද සාදික්කා විශාල පිණ්ඩයක්
- 2 තේ හැදි කොත්තමල්ලි බීජ
- බේ කොළ 5 ක්
- වෙනත්: 3 ලොකු ළූණු, රළු පේස්ට් කිරීමට
- 3 තේ හැදි එළවලු / කැනෝලා / සූරියකාන්ත පිසින තෙල් / ගෙහී
- 1 සහ පොඟවන ලද කිරි කෝප්ප 1/2 ක්
- 5 තේ හැදි බරක් ක්රීම්
- වියලන ලද කසූරී මෙති (හෝ නැවුම් fugugek කොළ කැබලි 3 ක රොටි කැබලි 3)
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ වියළි රතු මිරිස් ආදිය සඳහා හොඳ ආහාරයක් සැකසීමට භාවිතා කරන්න. පේස්ට් සූදානම් වන විට, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එය කුකුළු මස් කැබලිවලට මිශ්ර කර පැය 3 ත් 4 ත් අතර කාලයක් ගතවෙයි.
- දැන් වියළි මලාලු කුඩු සෑදීම සඳහා: කොත්තමල්ලි බීජ හා බේකුළුමැලි සැහැල්ලු සහ පිටි ඇඹරීමට.
- කුළුබඩුවක් නොමැතිව තබා ඉතිරි ඉතිරි කුළු බඩු කුඩු කර තබන්න.
- මධ්යම තාපය මත නොපෙනෙන පැතලි පතුලේ පෑනක් තාපාංක. උණුසුම් විට, ලුණු ටිකක් එකතු කිරීම සඳහා ලූනු පාප්පයක් වත් කර, ලුණු ටිකක් එකතු ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට ලූනු පහසුවෙන් කරාම කැළලිකරගත හැක.
- ළූනු පාප් තුමා ටිකක් තැඹිලි පැහැයක් ගන්නා විට, marinade හා කුකුල් මස් එකතු කරන විට, කුකුළුමස් හා මස්ලා පැස්ටා මිශ්රණය ඔවුන්ගේම මේදය මුදාහරින තුරු මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සහ උයන්න.
- දැන් ගෙහී / එළවළු / කැනෝලා / සූරියකාන්ත තෙල් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වී බටර්.
- ඊළඟට, කුඩු කුළු බඩු එකතු කර විනාඩි 3-5 ක් සඳහා සුලෙයිනය තබා ගන්න.
- තාපය ටිකක් අඩු කරන්න, ආවරණය සහ මිනිත්තු 10 පමණ ආහාර පිසීමට හෝ කුකුල්මස් කරන තෙක් එය සිදු කරනු ලැබේ.
- මීලඟට, කිරි තුළට වත් කර රසකාරකය අනුව කුළුබඩුවක් සකස් කරන්න.
- ඊළඟට, අයිස් ක්රීම් දී හා තැළුණු kasoori මෙති සමග අනුගමනය කරන්න.
- ෆ්රugugreek පිළිබඳ සුවඳ සීනි අවශෝෂණය වන තුරු, තවත් 3 සිට 4 දක්වා ආහාර පිසීමට හා ආහාර පිසීමට.
- නැනන් හෝ චැපතිස් සමඟ නැවුම්ව සාදාගන්න.
සමහර ඉඟි:
- ඔබ කැමති පරිදි කරකැවෙන කොළ ගොඩක් එකතු කළ හැකිය, නමුත් බිත්තර නොකැළැල් නොවන්න.
- ඔබ දෙහි යුෂ හෝ යෝගට් පවා එකතු කිරීමෙන් කප්පාදු කරන්න පුළුවන්.
- ටිකක් වැඩිපුර ක්රීම් පානය වඩාත් රසවත් වනු ඇත.