ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 quarts (1-inch කුකුළු වල (සූදානම් කිරීම සඳහා උපදෙස් බලන්න))
- තුනක් වතුර
- 3/4 කුසලාන ලුණු
- විනාකිරි 1 ක් (සුදු සයිඩර්)
- 8 කෝප්ප සීනි
- 2 කරාබුනැටි සම්පූර්ණ කරාබුනැටි
- 10 සිට 12 දක්වා 3-අඟල් කුරුඳු පොලූ (1 අඟල් කැබලිවලට කැඩී)
- තේ හැන්දක අබ 1/2 බීජ
- විකල්ප: රතු ආහාර වර්ණ 4 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පීල් කොළ පැහැති කොළ සහ කොමඩු මිරිස් අශ්වාරෝහණයෙන් කපා දමයි; 1 අඟල් කැබැල්ලකට කපා, 4 කැබැලි මැනිය.
- ලෝහ නොවන බඳුනක දමා ජලය සහ ලුණු එක් කරන්න. අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම් ජලය එකතු කරන්න. ශීතකරණයක් තුළ රැඳී සිටීමට හා රාත්රියේ පොඟවා ගැනීම.
- පිරිසිදු හා පිරිසිදු ජලය සමග ආවරණය; විශාල සාස්පෑන් හෝ ලන්දේසි උඳුනකට මාරු කිරීම. විනාඩි 30 ක් දක්වා උනුට නංවන්න; කාණු
- විනාකිරි 8 ක් quettle කේතුල් බවට වත්; සීනි එකතු කරන්න.
- Cheesecloth බෑග් ටයිස් කුළුබඩු හා විනාකිරි මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- ගෙඩියක් මිශ්රණය ගෙන එන්න.
- තාපය සිට ඉවත් කර විනාඩි 15 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
- ඉවතලූ කොමඩු මිරිස් එකතු කරන්න. කොළ පැහැය තෙක් විනිවිද පෙනෙන අතර විනාඩි 45 ත් 55 ත් අතර තරමක් ඝනයි.
- විනාඩි 15 කට පෙර කුළු බඩු ඉවත් කරන්න, භාවිතා කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීම, ආහාර වර්ණ එකතු, පමණක් tint කිරීමට.
- 1/2-inch හිස් අවකාශය හා මුද්රාව තැබීමෙන්, උණුසුම් විෂබීජනාශක 1-pint භාජනවලට රැඳේ. මිනිත්තු 10 ක් වතුර භාජනයකට තාපාංකය තුළ බහාලුම්. උන්නතාංශ සඳහා අඩි 1,001 සිට 6,000 දක්වා විනාඩි 15 ක් ක්රියාවලිය. අඩි 6000 කට වැඩි උන්නතාංශ සඳහා විනාඩි 20 ක් ක්රියාවලිය.
පයින්ට් 4 ක් පමණි.
තවත් අච්චාරු
පාන් සහ බටර් අච්චාරු
කොමඩු ග්රෑම්
ස්කවුස් අච්චාරු
අච්චාරු ජෙලෙපනෝස්
අච්චාරු දැමීම
ඩිලල් ග්රීන් බෝංචි
හරිත තක්කාලි අච්චාරු
හරිත තක්කාලි චට්නි
කොළ තක්කාලි
අච්චාරු සහ කල් තබා ගැනීම
එළවළු දීසි
මන්දගාමී කුකර් වට්ටෝරු | කාසෝල්ස් ප්රධාන වට්ටෝරුව දර්ශකය