මෙම වට්ටෝරුව, "නාස්ති නොකරන්න, කැමති නැහැ" ගොනුවක් යටතට වැටෙන අතර, එය ඔබට එය උත්සාහ කළොත්, කවුරුහරි භුක්ති විඳින්නේ නම් එය ඔබට සතුටක් වනු ඇත.
මූලිකවම රසට හැපෙන ෆ්රැන්සිස් සැමන් සල්මන් බේකන් වැනි "සල්මන් රින්ඩ්ස්" වැනි ඌරු මස් වර්ග වලට සමානය.
මෙම වට්ටෝරුව ඔවුන් ආසියානු ෆ්ලෙයාර් ඔවුන්ට ලබා දෙයි. නමුත් ඔබ කැමති ඕනෑම ආකාරයකට ඒවා සකස් කර ගත හැකිය: රසකාරක යතුරු ඔබ භාවිතා කරන තෙල් හා පසු-ෆ්රයිට් කුළුබඩුවක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සම 1
- සැමන් (ඕනෑම ආකාරයක)
- 2 හැදි ලුණු (කොෂර්)
- 1 කෝප්ප තෙල් (එළවළු)
- 2 සිට 3 දක්වා හැදි තෙල් තල (හෝ වෙනත් රස කළ තෙල්)
- උඳුනක්:
- සෝයා සෝස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉතා තියුණු පිහියකින්, සැල්මොන් සම (කොටසේ සිට පැත්තකින් ආරම්භ කරන්න), ඉහළ සිට පහළට සිට 1/4-අඟල් ඝන තීරු බවට පත් කර ඇති මාළු ප්රමාණය අඩු කර ඇත, එනම්, බඩේ සිට ආපසු, වලිගය හිසට නොයයි.
- සැමන් සමේ තීරු බඳුනකට දමා කොෂෙර් ලුණු දියර 2 හැදි සමග තල්ලු කරන්න. මිනිත්තු 10 සිට 15 දක්වා වෙන් කරන්න.
- කඩදාසි තුවා සහිත සැමන් සෙම් තීරු වියළීම. සැමන් ටොන් නොසැලකිය යුතු ය.
- පැති තුනෙන් 4/4 අඟල් පැමිණීමට කබලෙන් ලිපට හෝ වැක්ස් තරම් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. රසවත් තෙල් එකතු කර මධ්යම මට්ටමේ තාපය හැරෙන්න.
- සැල්මොන් සම හා මධ්ය තට්ටුවේ අධික තාපය මත ෆ්රයි එකතු කරන්න. ඔවුන් රැඳී නොසිටින්න. ඔයාගේ කාලය ගන්න. ඔවුන්ට හිරු රසය සඳහා විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් ගත විය හැකිය. මුලදී ඔවුන් රළු පෙනුමක් ඇති නමුත් ඉවසිලිවන්ත වන්න.
- කඩවසම් කඩදාසි තුවා ඉවතට සෝයා සෝස් සමඟ සේවය කරන්න. ඔබ මේ කෑම සඳහා ආසියාවට යන්නේ නැත්නම්, සෝයා අහුවන්න.
සටහන : ඔබ මේ දිශාව වෙනත් දිශාවකින් ගන්නට අවශ්ය නම් ඔලීව තෙල් සහ ස්ප්රීකානු රසකාරක තොගයක් සඳහා ග්රීක් හෝ ඉතාලි සඳහා ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් හෝ ප්රංශ සඳහා බටර් සහ මිණුම්කාරය හෝ බේකන් මේදය සහ කැayen කජුන්ට හැඟෙන්නේ. හැකියාව සීමාසහිත වේ.