වොඩ්කා මාටිනි දුම් දමන ලද සැමන්

මෙය ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා විශාල සැමන්. සැබැවින්ම, එය ඉතා හොඳ Vodka මාටිනී සමඟ හොඳ ය. ඔබට මෙම ඇඳ ඇතිරීම "ඔබට මෙන්" හෝ ඔබගේ ප්රියතම ශාකමය, කුළු බඩු හා ක්රීම් චීස් සමග මිශ්ර කර දමන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• රාත්තල් 3 සිට 4 දක්වා (කිලෝ 1.3 සිට 1.7 දක්වා) සැමන් ෆිලේට්
• 1/4 කෝප්ප (60 mL) ලෙමන් යුෂ
• 1/4 කුසලාන (60 mL) වොඩ්කා
• 1/4 කුසලාන (60 mL)
• වර්මූට්
• 3 හැදි (45 mL) බටර්, උණුකරන ලදී
• 1 tablespoon (15 mL) horseradish
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
• 1 ලෙමන් කපා
• 1 තේ හැන්දක (5 mL) මුහුදු ලුණු
• 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) රළු බිම් කළු ගම්මිරිස්
• 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) උණුසුම් සෝස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. හිකරි හෝ ඇල්ඩර් දැව චිප්ස් හරහා වක්ර කුකුලු කිරීම සඳහා අඟුරු ග්රිල් සකස් කරන්න.

2. සැමන් නියං සහ වියළන්න. ඩිල් හා ලෙමන් පෙත්තක් පුරවන්න. කුඩා සාස්පාන් ඉතිරි ඉතිරි අමුද්රව්ය හා නභිගත ගෙන එන්න. තාපය ඉවත් කිරීම සහ මිශ්රණය ඉවත් කිරීම.

3. ඇලුමිනියම් තීරු විශාල කෑල්ලක් මත සැරිසරන්න. පැති තුනක් වැසීමට, සෝස් නැමී, හතරවෙනි කෙළවරේ ඉක්මවා. පැය 2 ක පමණ උෂ්ණත්වයකට (උෂ්ණත්වය 225 ° F / 10 C) පමණ උෂ්ණත්වයකට පිසීමට ඉඩ සලසන්න.

තීරු එක පැත්තක් විවෘත කර අමතර මසකට උදෑසන ආහාර පිසීමට ය.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	637
මුළු ෆැට්	33 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	8 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	11 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	193 මිලි
සෝඩියම්	569 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	11 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	65 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.