මෙම නිර්මාංශ කහ පැහැති දෙවැටූ පරිප්පු යනු TheSpruce මත මෙහි ඇති වඩාත්ම ජනප්රිය නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරුවකි. ඩේල්, සමහර විට ඩිල් හෝ පරිප්පු යනුවෙන් හැඳින්වේ, ඉන්දියානු නිර්මාංශ ආහාර පිසීමේ කේෂ්ත්රයක් වේ. මෙම පහසු වට්ටෝරුව මූලික නිර්මාංශික හා වෘක්ෂලතා කහ පැහැති බෙල්ලන්ගේ කූරු පරිප්පු සඳහා වේ. සරල නිර්මාංශික ඉන්දියානු ආහාරයක් සඳහා සහල් සමඟ සේවය කරන්න, හෝ අතිරේක ද්රවයක් එකතු කර වඩා සුප්-සමාන පරිප්පු සෑදීම සඳහා තව ටිකක් උයන්න.
අවවාදයයි - එය කකුලක් ටිකක්! එය සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් කිරීමට අවශ්යද? එළවළු පෙකොරස් හෝ බේක් කළ සෝමාසා පැත්තක් එකතු කරන්න (සම්පූර්ණයෙන්ම සම්පූර්ණයෙන්ම බෙහෙවින් නොනවතින එහෙත් රසවත් යමක් සඳහා මෙම සරල kale pakoras උත්සාහ කරන්න.) ඔබට සම්පූර්ණ හා තවමත් සැහැල්ලු හා සෞඛ්ය සම්පන්න ඉන්දියානු ආහාර වේලක් ඇත.
මෙම පහසු කඩල වට්ටෝරුව ඉතා අඩු මේද හා අඩු කැලරි ද ඇත. ජලය හෝ අතිරේක-නිදහස් එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්න, සහ මෙම වට්ටෝරුව ද gluten-free.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන කහ සිදුරු පීට්, අමුවෙන්
- 2 කෝප්ප ජලය හෝ
- එළවළු සුප් හොද්ද
- 1 ෆොස්ෆේට්. කහ
- 1/4 ෆොස්ෆේට් කයිනන්
- 1/2 ෆොස්ෆේට්. ලුණු
- 1 තේ හැදි. මාගරින්
- 1 ලූනු, diced
- 1 1/2 ෆොස්ෆේට් දුරු, සම්පූර්ණ බීජ හෝ බිම්
- 2 කරාබුනැටි
- ඩැසි ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල බඳුනක දී, වියලන ලද කහ පැහැති පැළෑටි සහ ජලය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද තරමක් සුමුදු විය යුතු ය. කහ, කයිනන් සහ ලුණු ආවරණය කරන්න.
- කහ කොළ ඇට පිසින ලද තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් පමණ කුක්, ආවරණය කරනු ලැබේ.
- ඔබට තවදුරටත් දුර 10-15 විනාඩි සඳහා ඔබගේ ඩල් උයන්න දිගටම කළ හැකිය, ඔබ කැමති නම්, කහ පැහැති පැළෑටිය කැඩීමට සහ මෘදු මතුපිටක් ඇති කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- කෙසේ වෙතත්, බෙදුනු පීච් පාහේ සිදු වූ විට, වෙනම විශාල ඉස්සන් හෝ කබලෙන් ලිපට, මාගරින් තුළ ළූණු, දුරු හා කරාබු තාපය උණුසුම් කරන්න. විනාඩි 4 සිට 6 දක්වා කුක් ලූනු තෙක් මෘදු වන අතර (ඔබ අසafoetida / හින්ග් ඇති කර ගැනීමට නම්, ඔබට විනාඩි 30 ක් පමණ අමතර උවදුරක් සඳහා පමණි)
- ළූනු හා කුළු බඩු මිශ්රණය මිදි යුෂ සඳහා එකතු කරන්න, අවම වශයෙන් තවත් විනාඩි 5 ක් පමණ නිපදවන්න ඉඩ දෙන්න.
- අවශ්ය නම් ගම්මිරිස් සහ තවත් ලුණු ඇඹුල් රසයක් එකතු කරන්න. සුප් භාජනයක් තුළ බත් හෝ තනිවම උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
ඔබ මෙම වට්ටෝරුවේ කහ පැහැති පොල් ගෙඩි හෝ වෙනයම් යමක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට යෝජනා කර ඇති විනාඩි 20 සිට 35 දක්වා අඩු කළ හැකිය.
මෙම ඉන්දියානු ආහාර වට්ටෝරුව vegetarian සහ vegan යන දෙකම වේ.
පෝෂණ තොරතුරු:
සේවා හතරක් මත පදනම්ව:
කැලරි: 207
මේදය: 3.5 ග්රෑම්; සංතෘප්ත මේද: .6 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්: 0mg, 0%
මුළු කාබෝහයිඩ්රේට්: 32.8g, 11%
ආහාර තන්තු: 13.2g, 53%; ප්රෝටීන්: 12.5g
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 78 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 682 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |