පැණිරස ක්රීම් සහිත මෙයොනීස් සැරසිලි මෙම සරළ සලාද රසය ලබා දෙයි. සලාද රතු සීනුම ගම්මිරිස් සහ රතු ළූණු සලාදයට වර්ණවත් ස්පර්ශයක් එක් කරයි. සලාද 8 ත් 10 ත් අතර සංඛ්යාවක් සඳහා ප්රමාණවත් වේ. එය 2 ත් 4 ත් අතර සංඛ්යාවක් දක්වා අඩු කර ඇත.
එය නැවුම් රසවත් සලාදයයි. නමුත් අමතර බේකන්, මුද්දරප්පලම් හෝ සැහැල්ලු තැම්බූ කැඩුණු walnuts හෝ pecans එකතු කිරීම සඳහා අමතර වකුගඩුවක් සහ රසය ලබා ගත හැකිය. සූරියකාන්ත බීජ හොඳ තෝරා ගැනීමක් වනු ඇත. විශේෂයෙන් ම රසට හැපෙන බේකන් කෑලි තැම්බූ රසය. ඔබ සියලු බ්රොකොලෝ හෝ සියලු වට්ටක්කා සමග සලාද සෑදිය හැකිය.
විශේෂ පවුලේ ස්තුති හෝ නත්තල් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සමඟ සලාදයක් සාදා ගන්න. නැතහොත් ඕනෑම දිනපතා ආහාර වේලක් සඳහා ඔබේ මෙනුවට එය එකතු කරන්න.
විකල්ප සහ අඩු මිහිරි ඇඳුම් මිශ්රණයක් සහිත තවත් අමතර අදහස් සහ අමුද්රව්ය යෝජනා සඳහා පහත සඳහන් උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සලාද සඳහා:
- 1 මධ්යම හිස වට්ටක්කා (කුඩා ෆ්ලෝරට්ස් වෙන්)
- 1 පොකුරු බ්රොකොලී (florets හෝ 1 රාත්තල් බ්රොකොලී කිරුළ)
- 1
- සීනුව ගම්මිරිස් (රතු හෝ කොළ, කැඩුණු)
- 1 මධ්යම රතු ලූනු (කැඩුණු)
- ක්රීම් ගන්නේ:
- 1 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1/2 කෝප්ප එළවළු තෙල් (කැනෝලා හෝ මිදි වතු වැනි තෙල්)
- 1/3 කෝප්ප විනාකිරි
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- රස ගම්මිරිස්
- විකල්ප: විශාල සලාද කොළ කිහිපයක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල පාත්රයේ දී, බ්රෝකොලි ෆ්ලොරට්ස් සමග වට්ටක්කා මල් වර්ණ සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කොට ලූනු කැඩුණු; කාබන්ඩයොක්සයිඩ් තල්ලු කිරීම
- මධ්යම භාජනයක දී, මෙයොනීස් එළවළු තෙල්, විනාකිරි, සහ ග්රෑම් සීනි සමඟ විහිළු කිරීම.
- සලාදයට උඩින් වසා දැමීම සහ එළවළු හොඳින් කපාගන්න.
- නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- අවශ්ය නම් සලාද කොළ කොළ අතුරා සේවය කරන පාත්රයේ සලාදයක් පිළියෙල කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- බේකන් 4 සිට 6 දක්වා කුක් කුක් . ඩ්රයිනය, වියළි ගතිය හා හිසකෙස් ඉසිලීමට පෙර සලාදයට බේකන් එකතු කරන්න.
- ඇඳ ඇතිරිලි එකතු කිරීමට පෙර සූරියකාන්ත බීජ (hulled), පයින් ගෙඩි, කැඩුණු පීකන්ස් හෝ walnuts 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න, නැතහොත් කුඩා සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරන්න.
- සැරයටිය පෙරළීමට පෙර සලාදයට 1/2 මිශ්ර කුසලාන එකතු කරන්න.
- වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි සඳහා කැඩුණු හෝ ජුලියනය කළ කැරට් 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- සලාදයට කැඩුණු සැල්දිරි 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- මෙම වට්ටක්කා ඉවත් කර, බ්රොකොලි පැකට් දෙකක් සමග සලාදයක් සාදන්න.
- අඩු මිහිරි ඇඳුමක් සඳහා විකල්පයක් වශයෙන්, වියළි රංචු මිශ්ර මිශ්රණය 1 මෙයොනීස් 1 කුසලාන සහ පැකට් (1 අවුන්සයක්) සමග ඇඹුල් ක්රීම් 1 කෝප්පයක් ඒකාබද්ධ කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 340 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 9 mg |
| සෝඩියම් | 189 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |