මචාා සාම්ප්රදායික ජපාන මෝචි සලකනු නොලැබුණත් , එය රසවත් හා ඇබ්බැහි වීමක් වුවද, මොචින් බාර් රසවත් කළ හැකිය. මෙම වයනය, කඩිමුඩියේ හා හූනියම් තරම් අඩු ය.
උඳුනෙන් නැවුම්ව, මෙම මොචි බාර් ද අනපේක්ෂිත පුලුස්සන ලද කුළුබඩුවක් සහිත මොචීගේ රසවත්කමට වෙනස් වන අනපේක්ෂිත කබොලයක් ඇත. අවාසනාවකට මෙන්, මෙම මොචි බාර් ඒවා පුළුස්සා ගන්නා දවසේම රස විඳින්නේ විශේෂයෙන්ම ඔබ ඒ රසවත් නැවුම් බේකරි කබොල අත්දැකීමට කැමති වනු ඇත. සැලකිය යුතුයි, මොචි බාර් එදිනම පානය නොකළහොත් ඒවා සිසිල් කළ හැකි අතර නැවත උනුසුම් කරන ලදුව, කෙසේ වෙතත්, නැවත උණුසුම් කිරීමේදී නැවුම් බේක්සු කබොළු නැති වනු ඇත.
මෙම මොචි බාර් වල ඵටා රසය වන්නේ සූපශාස්ත්ර ශ්රේණියේ ඵෙතිහා කුඩයක් ටටටේට එකතු කිරීමයි. වට්ටෝරුව තවත් වැඩි රසය සඳහා matcha දෙකක් හැදි සඳහා කැඳවුම් කරන අතර, මම ඔබ දෙදෙනා 1/2 දෙකක් හැදි එකතු කිරීමට දිරිගන්වයි. ඔබ කලකිරීමට පත් නොවනු ඇත. සෞම්ය සුන්දරත්වය සඳහා කුඩු සීනි ස්පර්ශයෙන් මොචි දූවිලි වසා දමන්න.
මෙම මොචි බාර් වට්ටෝරුව පක්ෂ හා පොටෑක්ස් සඳහා විශිෂ්ටයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ෙපොල් කිරි 15% අවුන්සයක්
- 1 කුසලාන ජලය
- 1 තේ හැන්දක
- වැනිලා සාරය (පිරිසිදු හෝ අනුකරණ)
- 2 කෝප්ප
- සුදු සීනි (රස කිරීමට අඩු)
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1 16-අවුන්ස පෙට්ටි මොචිකෝ ස්වීට් රයිස් පිටි (කොඩෝ ෆාම්ස් විසින් නිල් ස්ටාර් බ්රෑන්ඩ්)
- 2 සිට 2 1/2 හැදි අනුරා කුඩු
- කැනෝලා තෙල් පිසීමේ ස්ප්රේ
- කුඩු සීනි (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පෙර තාප උඳුනකට 350 F.
- විශාල භාජනයක් තුළ පොල් කිරි, ජලය, වැනිලා සාරය සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි හොඳින් සංස්ථාපිත හා තරමක් විසුරුවා ඇති තෙක් අත් මික්සර් භාවිතා කිරීම.
- ෙබ්කිං කුඩු එක්ස්චේන් එකට එකට මිශ්ර කිරීම, සෙමින් 1/2 කෝප්පයක් ගැන සෙමින් (මිහිරි සහල් පිටි) එකතු කරන්න. ඔබ තව මොචිකෝ තවදුරටත් එකතු කරන විට, එම තට්ටුව ගොරෝසු වනු ඇත.
- සියලු මෝචිකෝ මිශ්ර කර ඇති පසු, 2 1/2 හැදි යූරියා කුඩු සහ හොඳින් සංස්ථාපනය. අත් මික්ස්ඩර් වෙනුවට ස්පෝටූලා භාවිතා කිරීම හොඳින් ක්රියා කරයි.
- කැනෝලා තෙල් පිසීමේ ඉසින සමඟ අඟල් 9 ක අඟල් 13 ක අඟල් ආරක්ෂිත වීදුරු ෙබ්කිං දීසියක් ඉසිය. පිළිස්සූ මෝචි බීඩින් ආලේප කිරීම වැළැක්වීම සඳහා හොඳින් කබාය.
- පැය 1 සඳහා පෙර රත් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම අවසානය තද රතු පාටට හා හැපෙනසුළු විය හැකිය.
- කාමරයේ උෂ්ණත්වයට සිසිල්ව සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ප්ලාස්ටික් පිහියක් හෝ සෙරමික් පිහියක් භාවිතා කරමින්, විශාල චතුරස්රයන් වෙත මෝචි කපා (මෙය වළක්වා ගැනීමට මෝචී වළක්වන්නේය).
- පිටි සීනි සමඟ ඝනකම.
- එය වහාම භුක්ති විඳින්නේ නම් හොඳයි.
- අවශ්ය නම්, ශීතකරණය තුළ ශුක්ර තරල බඳුනක් තුළ මෝචි ගබඩා කළ හැකිය. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇති මොචි, කෑමට පෙර මයික්රෝවේවේ දී උණුසුම් විය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 194 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 28 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |