මෝල්, බිත්තර, රෝස් වර්ග සඳහා මෝලල් හතු සෝස්

මොරල් හතු රසවත් වන අතර මෙම සෝස් ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් සහ රෝස් ගස් සඳහා හොඳ නැග්මක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව, වියලූ දියර වර්ග සඳහා කැඳවුම් කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ නැවුම් හොඳ ගුණාත්මක තත්ත්වයට ප්රවේශ වී තිබේ නම්, එම වට්ටෝරුව සඳහා බිම්මල් සූප සමග මෙය භාවිතා කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• වියළි අච්චාරු හතු 20 ක්
• 1 1/2 කෝප්ප / 360 mL උණු වතුර
• 1/4 කෝප්ප / වියළි රතු වයින් 60 ක්
• සිහින් ව කැඩුණු කුඩා කුඩා ටොට් 1
• 1 tablespoon olive oil
• 2 හැදි / 30 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
• 1 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL නැවුම් නිම් වර්ණයෙන්
• 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 mL නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්
• 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 ml කුඩු කරාබුනැටි

එය කරන්නේ කෙසේද?

ලොකු බඳුනක වියළුණු හතු හතු පිට උණු වතුරෙන් 1 1/2 කෝප්ප / 360 mL වත් කරන්න. බඳුනේ ආවරණය සහ විනාඩි 15-20 සඳහා වාඩි වෙන්න. බඳුනක තබා ඇති දියර වලින් හතු ඉවත් කරන්න. කඩදාසි තුවා සහ වියළී යන්න. අපද්රව්ය ඉවත් කිරීමට ද්රවශීලීය දියර. අවශ්ය නම් මෙය දෙවරක් කරන්න. මෙම හතු සුප් හොද්ද ඔබේ සෝස් පදනම වේ. බිම්මල් සූප 1 කුසලාන / 240 මිලි.

පෑන් දී උණුසුම් ඔලිව් තෙල් හා කැඩුණු දළු එකතු කරන්න.

මධ්ය තාපය මත 2-3 විනාඩි කුක්. හතු සහ වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, වයින්, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා කුක්, උක් බිම්මට්ටුවට 1/4 කුසලාන එකතු කිරීම සඳහා වේලාවක් ලබා දීම සඳහා ලබා දෙයි. පිසීමේ වේලාව අවසානයේදී කරාබුනැටි සහ මිණිකිරුලට එකතු කරන්න. පිසූ විට සහ සෝස් අඩු වූ විට, තාපය ඉවත් හා සේවය.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	198
මුළු ෆැට්	6 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	1 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	3 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	මිලිග්රෑම් 1,753
කාබෝහයිඩ්රේට	28 ග්රෑම්
තන්තු	11 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	13 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.