මෙම ගැඹුරු, අඳුරු, දිරාපත්වන අතුරුපසක් පවිත්රයි. ලන්දේසි ක්රියාවලියෙන් කොකෝවා කුඩු (උදා: හර්ෂිගේ විශේෂ තද කොකෝවා කුඩු), මෙම චොකලට් අතුරුපසත් වඩාත් තීව්ර හා පොහොසත් රසය සඳහා කේක් ගනී.
ඔබට නිතිපතා ස්වභාවික කොකෝවා කුඩු භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් අවසන් කේක් පාට සහ චොකලට් රසය වඩා සැහැල්ලු වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 1/4 කෝප්ප අම්බෙලිෆර් පිටි
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- කැනෝලා හෝ ඔලිව් වැනි 1/2 කුසලාන පිසින තෙල්
- 1 1/2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- 2 හැදි tahini හෝ රටකජු බටර්
- 1 කුසලාන ඉතා ප්රබල සාදන ලද කෝපි (සීතල)
- පොල්, ආමන්ඩ් හෝ කජු වැනි 1 කෝප්ප ආවේණික කිරි
- විනාකිරි 2 හැදි (ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි නිර්දේශය)
- 1 වට්ටෝරුව ෆ්ලැෆයි වයිට් ෆැසින්ටිං (පහත බලන්න)
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඔබේ උඳුන සෙන්ටිමීටර 350 ක් දක්වා උෂ්ණාධි ග්රෑම් 8 අඟල් රවුම් කේක් කුට්ටි දෙකක්. ඔබට මෙම කේක් නිෂ්පාදනය කිරීමට හෝ 9 ක් 13 අඟල් තහඩු පෑනක් භාවිතා කළ හැකිය, හෝ ලයිනර් සමඟ 12 කප්කේක් ටින්. කාලය සකස් කිරීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුවේ පහළ කොටස බලන්න.
විශාල මිශ්ර බඳුනක දී, 2 කෝප්ප සියලු දෙය පිටි, 1/4 කුසලාන අම්බෙලිෆර් පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකට විසුරුවා. පිටි මිශ්රණයක් මධ්යයේ ළිඳක් සාදන්න, පිසින තෙල්, තැකිලි සීනි, tahini සහ 1 කුසලාන ඉතා ශක්තිමත් පෙරන ලද කෝපි එකතු කරන්න.
සියල්ලම තාවකාලිකව එක් පැකට්ටුවකින් 1 කෝප්ප රතු කිරි එකතු කරන්න. අවසාන වශයෙන්, විනාකිරි 2 හැදි ය.
අඟල් 8 ලෝහ කේක් කුට්ටි දෙක අතර සමාන මට්ටම් වෙන් කරන්න. විනාඩි 25 ත් 27 ත් අතර කාලයක් කේක් හෝ කේක් මැදට ඇතුළු කරන පිහියක් පිරිසිදුයි.
කේටරය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා සහ තුඩක් නැති කේක් ඉහළින් හිම තුහින හා සැන්ඩ්විච් සමඟ කේක් එකේ රවුම් කේක් ඉඩ දෙන්න. ෆ්රොස්ට් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම හෝ එසේ කිරීම වැනි දේ.
පාසි සුදු හැදීම
- 2 කෝප්ප රසකැවිලි සීනි
- ස්පෙක්ටුම් වෙළඳනාමයක් වැනි 1 කෝප්පයක් නොවන හයිඩ්රිජයිටඩ් කෙටියි
- 1/4 කුසලාන nondairy මාගරින්
විදුලි ස්පන්දකයක් භාවිතයෙන් හෝ අමූලික පිපිරීමෙන් තදින් රස්නින් මිරිකා ගැනීමෙන් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. භාවිතා කිරීමට සූදානම් වන තුරු ර්රු පෙට්ටි පහසුවෙන් පහසුවෙන් පැතිරීම සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.
වෙනත් ආහාර සඳහා පිසීමේ වේලාවන්:
අඟල් 9 x 13 අඟල්, විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා රයිනුත්, හෝ මධ්යයට ඇතුල් කරන පිහියක් පිරිසිදු වේ.
මිනිත්තු 22 සිට 25 දක්වා පුළුස්සන විට, කප් කේක් 12 ක් හෝ මැද කප්කේක් මැදට ඇතුළත් කර ඇති පිහාටු පිරිසිදු වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 320 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 449 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |