පළවෙනි ලෝක මහා යුද්ධය කාලයේදී එක්සත් ජනපදයේ සෑම ගෘහ සේවිකාවක් සඳහාම ආහාර සංරක්ෂණය ප්රධාන තැනක් ගනී. යුරෝපයේ අපේ සගයින්ට සීනි සහ තිරිඟු සැපයුම් ඉතා ඕනෑකමින් අවශ්ය වූ අතර ගෙදර ස්වාමියාගේ දිරි ගැන්වීම සඳහා අඩු තිරිඟු සහ අඩු සීනි භාවිතා කිරීමට උනන්දු විය. ඉරිඟු සිරප් සීනි වෙනුවට භාවිතා කරන අතර මේ කාලය තුළ මේද වෙනුවට කෙටි කිරීම භාවිතා කරන ලදී. යුද පාන් සඳහා මෙම මූලික වට්ටෝරුව නවීන මිනුම් ලබා දෙයි. සම්පීඩිත වියලී යීස්ට් සමඟ සම්පීඩිත යීස්ට් ආදේශ කරනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සුදු පැහැති රොටියකි .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන උණු වතුරේ ජලය
- 1/2 තේ හැදි කෙටි කිරීම
- ෆොස්ෆේට් බඩ ඉරිඟු සිරප්
- 2-1 / 4 ෆෝස්ට් ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට්
- 1 ෆොස් ලුණු
- පාන් පිටි 3 කෝප්ප, පමණ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල පාත්රයේ, උණු වතුර ජලය, කෙටි කිරීම සහ ඉරිඟු සිරප් එකතු කරන්න. ඉරිඟු සිරප් විසුරුවා හැරෙන තෙක් මදින්න. උණු වතුර මගින් යීස්ට් මරා නොදැමූ ලෙස ජලය උණුසුම් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- යීස්ට් හා ලුණු තුළ බීම.
- මෘදු පිටි ගුලිය සඳහා ප්රමාණවත් පිටි මිශ්ර කරන්න.
- මිනිත්තු 8 ක් පමණ පිටි ගුලිය.
- ආලේපන පාත්රයෙහි ඇනූ දමා ගාන ලද ගාන ලද පිටි ගුලිය ගිලිය යුතුය. ආවරණය සහ මිනිත්තු 60 ක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයක නැඟීමට හෝ ද්විත්ව ප්රමාණය දක්වා වැඩෙන්නට සලස්වන්න.
- ඔබේ අතේ පිහිය ගහන්න. පිටි ගුලිය වෙත පිටතට ගාන ලද පිටි හා මිනිත්තු 5 කන්න.
- 1 රොටියකට පිටි ගුලිය. ආලේප 8.5 x 4.5 x 2.5-inch පාන් තැටියක් බවට පත් කරන්න. ආවරණය සහ විනාඩි 30 ක් පමණ වන තුරු ඉහළට එන්න ඉඩ දෙන්න.
- විනාඩි 45 ක් හෝ රන් දුඹුරු තෙක් උෂ්ණත්වය 375 F.
- රොටි හැරී රාක්ක මත සිසිල් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 91 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 475 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |