යුදෙව් බ්රෙඩ් යන්ත්ර චාෂා වට්ටෝරුව

මෙම රොටි යන්ත්රය challah වට්ටෝරුව ජුඩිත් ෆර්ටිග් (රොබට් රෝස් ඉන්කෝපරේෂන්, 2011) විසින් "රත්රන් බ්රෙඩ් යන්ත්රය" අනුවර්තනය කර ඇත.

කර්තෘ ෆර්ටිග් පවසන්නේ, රෝෂ් හෂානාගේ සැප්තැම්බර් 10 නිවාඩු දවස යුදෙව් දින දර්ශනයේ නව වසර ආරම්භ වන අතර, සමඟි කිරීමේ දිනය වන යෝම් කිිපූර්හි නිරාහාරව දින සිටය. උපවාසය අවසන් වන විට, මී පැණි සමඟ සාදන ලද ආහාර (ඉදිරි වසර තුළ පැණි රස විඳීම සඳහා) සහ ආහාර (රඳවා නැති) අවුරුද්දක් ලෙස සලකනු ලැබේ.

මෙහි දිශාවන් වන්නේ පාන් යන්තයක හෝ උඳුනක දී පුළුස්සා ගත හැකි 2 රාත්තල අභියෝගයකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
• විශාල බිත්තර (පහර)
• විශාල බිත්තර කහ මදය (පහර)
• 1 කුසලාන ජලය (ඇල්මැරුණු)
• 1/2 කුසලාන මී පැණි
• 2 1/2 හැදි තෙල් (එළවළු)
• 4 2/3 කෝප්ප පිටි (පාන්)
• 1 1/4 තේ හැඳි යීස්ට් (ක්ෂණික හෝ පාන් මැෂින්)
• 1 විශාල බිත්තර (බිත්තර සේදීම සඳහා පහර)
• විකල්ප: තල හෝ පොපි බීජ

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. පාන් පෑන් වෙත ලුණු, බිත්තර, බිත්තර කහ මදය, ජලය, පැණි සහ තෙල් එකතු කරන්න. දියර පිටි මත ඉසිය යුතු ය. යීස්ට් එකතු කරන්න.
2. මූලික / සුදු හෝ ස්වීට් චක්රය සහ සැහැල්ලු කෝක්රට් සැකසුම තෝරන්න. ආරම්භ කරන්න.
3. අවසාන නැගීමේ ආරම්භයේදී, යලි පනවන්න. පාන් පෑන් සිට පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න, පාට මතුපිටට මාරු කර මෘදු පැත්තට වැටෙන්න.
4. තුනෙන් කොටසක් පිටි ගසන්න. අඟල් 10 ක දිගකින් යුත් කඹයකට සෑම තෙවැන්නම රෝල් කරන්න. පෘෂ්ඨීය මත එකිනෙකට සමාන්තරව එකිනෙකා සමග එකිනෙකට සමාන්තරව ගමන් කළ යුතු අතර ඒවා ඉතා සමීප වන නමුත් ඒවා ස්පර්ශ නොකරන්න. බ්රයිඩ් රැහැන් එකට සවි කර ඇත. Tuck දිගට දිගු රොටියක් සාදයි.

1. පහර බිත්තරයක් සමග බුරුසුවක් හා අපේක්ෂිත නම්, තලන හෝ පොපි බීජ සමග ඉසිය, ඇනූ තුළ බීජ පීඩනය.
2. පාන් පෑන් සිට පැද්දුම් (රත්) පැටවීම ඉවත් කරන්න. චලනය ඉදිරියට තබන්න, සහ චක්රය දිගටම කරගෙන යාමට පටන් ගන්න.
3. රොටි කරන විට යන්ත්රය ඔබට කියයි. ලෑස්ති ​​කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා වයර් රාක්ක වෙත ඉවත් කරන්න.

ප්රභේදන

ප්ලාස්ටික් පිටි

1. 1 වන පියවර හරහා ඉහළ වට්ටෝරයක් සකස් කරන්න. එවිට තිරිඟු චක්රය ආරම්භ කර ආරම්භ කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් සාදන්න. චක්රය අවසන් වූ පසු, පිටි තට්ටුවක් මත පිටි ගුලිය මතට බඳුනට තදින් බඳිනවා.
2. තුනෙන් දෙකේම ඇනූ වෙන් කර ඉදිරියට ගෙනයන්න. ආලේපිත ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක් 1 1/2 පැය හෝ දෙගුණ වන තුරු උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න. ඉහළ 5 උෂ්ණත්වයේ සිට උණුසුම් උඳුනක 350 දක්වා ඉහළට ය.
3. ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් 190 F - විනාඩි 35 ත් 40 ත් අතර වේ. වයර් රාක්ක මත පෑන් සහ සිසිල් සිට ඉවත් කරන්න.

අවන් රොටි චාල්ස් වටය සඳහා

1. 1 වන පියවර හරහා ඉහළ වට්ටෝරයක් සකස් කරන්න. එවිට තිරිඟු චක්රය ආරම්භ කර ආරම්භ කරන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් සාදන්න. චක්රය අවසන් වූ විට, පාට මතුපිටට පිටි ගුලිය මාරු කර, මෘදු පැත්තෙන් වැටෙන අතර රවුම් රොටියක් බවට පත් වේ.
2. ආලේපිත ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක් 1 1/2 පැය හෝ දෙගුණ වන තුරු උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න. ඉහළ 5 උෂ්ණත්වයේ සිට උණුසුම් උඳුනක 350 දක්වා ඉහළට ය.
3. ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් 190 F - විනාඩි 35 ත් 40 ත් අතර වේ. වයර් රාක්ක මත පෑන් හා සිසිල් සිට ඉවත් කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	123
මුළු ෆැට්	5 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	169 mg
සෝඩියම්	372 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	13 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	6 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.