ඉස්සරහට ගොස් සිටි ජෝර්රා ෂිමෝනිගේ ඉංග්රීසි මිතුරන් විසින් මෙම රසවත් රතු ගෝවා සලාදය, රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පහසු පිළියෙල කිරීමකි. මෙම හම්මුස් කූරු, වියළි cranberries සහ කජු යන සියල්ලම විකල්ප එකතු කිරීම් වේ, මෙම සලාද පවා නොමැතිව සලාද හොඳයි.
මිරිගේ වට්ටෝරු පරීක්ෂණ සටහන් සහ ඉඟි:
මුල් වට්ටෝරුවෙහි ඇඳුම විනාකිරි වර්ගයක් නොවීය. නමුත් ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි රසවත් ප්රතිඵල නිෂ්පාදනය කළේය.
මුල් වානර වට්ටෝරුව 1/2 කුසලාන විනාකිරි, 1/2 කෝප්ප සීනි, 1/4 කෝප්ප තෙල් සහ 1/4 කෝප්ප සෝයා සෝස් ඇතුළත් විය. සෝඩියම් වල ඇති ඉතා මිහිරි ඇඳුම සඳහා මෙම අනුපාතයන් සොයා ගත්තා. සලාදයට සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණ ගුණයක් ලබා දීම සඳහා පහත දැක්වෙන අනුපාතය වෙනස් කර, ගෝවා, පාෂාණ හා ක්රැන්බරිවල රසයන් බැබළෙන්නට ඉඩහැරියෙමි.
මෙම වට්ටෝරුව ගෝවා කැබලි කිරීම සඳහා කැඳවුම් කරයි, නමුත් ඔබ ඔබ ස්වල්ප ආකාරයේ සලාදයක් කැමති නම් ඔබ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු හෝ විශාල සූපවේදී පිහියකින් එය බිඳ දැමිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්ය රතු ගෝවා (පිටත කොළ ඉවත් කළ, කපා ඉවත් කර හා ක්රමානුකූලව කැඩුණු)
- 5 පැටවුන් (කැපූ සහ කැපූ)
- 1/2 කෝප්ප ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1/4 කුසලාන මධ්යස්ථ තෙල් (කැනෝලා හෝ මිදි වතු වැනි)
- 2 හැදි සෝයා සෝස් (අඩු-සෝඩියම් හොඳයි)
- විකල්ප: හුම්මස් කූරු (බිස්ලි වැනි)
- විකල්ප: වියළි cranberries
- විකල්ප: කජු ගෙඩි
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. විශාල භාජනයක් තුළ, කැඩුණු ගෝවා සහ පාෂාණ එක් කරන්න.
2. කුඩා භාජනයක් තුළ විනාකිරි, සීනි, තෙල්, සහ සෝයා සෝස් එකට එකතු කරන්න. මෙම ගෝවා හා scallion මිශ්රණය ඇඳීම වත් කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තුරු, ආවරණය සහ ශීතකරණයේ මිශ්ර කරන්න. (ඔබ එය වහාම සේවය කළ හැකි වුවද, මෙම ගෝවා පැය කිහිපයක් හෝ පළමු වේලාවට මුලුමනින් ඇඳ පැළඳ සිටින විට මෙම සලාදය හොඳම වේ.)
3.
සේවය කිරීමට පෙර, හූම්මුස් කූරු, ක්රැන්බරි, සහ / හෝ ප්රාචීට්ස් එකතු කිරීම සඳහා යොදා ගන්න. හිසකෙස්වල සියලු අමුද්රව්ය ආලේප කිරීමට ටොස් නැවතත්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 131 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 266 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |