මෙම ටෙන්ඩර් කැටයම් කළ බැටළු ෂැන්ක්ස් කැඩුණු එළවළු සමග රසවත් රතු වයින් සුප් හොද්ද තුළ පිසිනු ලැබේ. බැටළු පැටවුන් කැඩුණු එළවළු සමග අඹරා ඇති අතර පසුව ඔවුන් රසවත් සුප් හොද්ද සමඟ අවන් තුළ නිමවා ඇත.
මෙම පුදුම ආලෝකය සුදුළූනු තොම්සන්ගේ අර්තාපල් සහ දකුණු පාට බෝංචි හෝ ඉංග්රීසි මස් සමඟ බැටළු ෂැන්ක්ස් සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 tablespoons ඔලිව් තෙල්, බෙදී
- 1 tablespoon බටර්
- විශාල ලොකු ලූනු, ක්රෝධයෙන් කැඩුණු
- සැල්දිරි පෙති 1 ඉටිපන්දම කඩා හැලෙයි
- ක්රමානුකූලව කැඩුණු 1 මධ්ය කැරට්
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූනු, පෙති කපා
- 4 බැටළු පැටවා
- ලුණු තැඹිලි සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන වියළි රතු වයින්
- 3 හැදි තක්කාලි පාප්ප
- කෝප්ප 2 කුකුල් මස්
- 1 කුසලාන හරක් මස් සුප් හොද්ද
- 1/4 කුසලාන සයිඩර් විනාකිරි
- අලුත් තිරියිම් අංකුර 4 sprigs
- 1 බේ කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 325 උඳුනට උෂ්ණත්වය තාපය
- විශාල ඔලීව තෙල් හෝ ලන්දේසි උඳුනක දී, බටර් 1 tablespoon සමඟ ඔලිව් තෙල් 1 tablespoon උණුසුම්. කැඩුණු ලූනු, සැල්දිරි හා කැරට් එකතු කරන්න. ළූනු මෘදු වන තෙක් උයන්න, කුඩු.
- සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 2 කට වැඩි කාලයක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්. විශාල ෙබ්කිං පෑන්, කුළු බඩු පෑන් හෝ ලන්දේසි උඳුනකට ඉවත් කරන්න. ඔලිව් තෙල් තවත් 2 tablespoons පෑන් වෙත එක් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් බැටළු පැටියන් ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 8 ක් පමණ මැද තාපය අධික ලෙස උණුසුම් කරවන අතර, සෑම පැත්තක්ම සෝදනු.
- කැඩුණු එළවළු සමග ලන්දේසි උඳුනක් හෝ පෑන් එකතු කරන්න. රතු වයින් සමඟම එම skillet, deglaze දී. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා සිෙමන්ති.
- තක්කාලි පේස්ට්, කුකුල් මස්, හරක් මස් සුප් හොද්ද සහ විනාකිරි එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. තාපය අවම කිරීම සඳහා විනාඩි 5 ක්. බැටළු බැටළු පැටවුන්ගේ වත්, නැවුම් තිරිමාන්න සහ බේ කොළ එක් කරන්න.
- පෑන් තදින් ආවරණය සහ පැය 1 1/2 සඳහා පිළිස්සීම. තීරු හෝ පියන ඉවත් කරන්න, හා දිගු 2 සිට 2 1/2 දක්වා දිගු පිළිස්සීම නැවත වරින් වර තිරස් හැරීම. බැටළු පැටියා ඉතා මුදු මොළොක් විය යුතුය.
- පිදුරු අර්තාපල් හා ඔබේ ප්රියතම බටර් එළවළු සමග සේවය කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1039 |
| මුළු ෆැට් | 66 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 26 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 30 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 265 mg |
| සෝඩියම් | 842 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 24 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 74 ග්රෑම් |