ලූස්ටර්ගේ ඉහළ සූපශාස්ත්ර හවුල්කරුවන් නැවුම් බටර් සහ නැවුම් ලෙමන් නැමති නැඹුරුවයි. සමහර අවස්ථාවලදී වට්ටෝරුවක් නොපෙනෙන ආකර්ෂණයක් එහි රසවත් සරල බව රඳා පවතී. ඒ නිසා එය බටර් හෝ ක්රීම් ගස් පොස්ටර් තක්කාලිවලින් ගාන ලද, පොඟවන ලද පොකිරිස්සා , කුළු බඩු හෝ කුළුබඩු සහිත ආහාරයක් වන අතර , විවිධ වට්ටෝරු වල රස පොහොට්ටු සහ පොකුරක් හැසිරවිය හැකි සුදු වයින් වර්ගයකි.
ලෝස්ටර් සඳහා ඉහල වයින් තෝරන්න
පොකිරිස්සම්වලින් යුක්ත වන වයින් සංඛ්යාව 1 වේ.
බොහෝ අන්තර්ජාතික Chardonnay වයින් බර්ඩිනන් හෝ කැලිෆෝර්නියාවේ, චිලියේ හෝ ඕස්ට්රේලියාවෙන්ද යන්න නොසලකා හරිනු ඇත - Chardonnay බොහෝ විට එහි ඇරොමැටික සංඝටකවල සහ රසය තුළ ස්වකීය ස්වභාවික ශාකමය න්යෂ්ටීන් අවධාරණය කරයි. ලෙමන්, හුණු සහ ඇතැම් විට ග්රූපප්ට්, චාර්ඩ්නෙගේ මිදි පසින් කෙළින්ම බඳුනකට ඩැරක් ගෙන යා හැකිය. බොහෝ Chardonnay වයින් ඕක් ගස්වල කාලය ගත කරන අතර මලොලැක්ක් පැසවීම හරහා ගමන් කරයි. එයින් දෙකම වයින් වලට මිශ්ර තිරිඟු ප්රමාණයක් ගෙන එයි. මෙම බටර් තේමාවන් සහිත සුවඳ සහ රසය අංගය බොහෝ විට පොකුරු වට්ටෝරු අනුගමනය කරන බටර් සහ ක්රීම් මත පදනම් වූ සෝස් සමඟ එකතු කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක් ඉදිරිපත් කරයි. ශරීරය අනුව, Chardonnay සාමාන්යයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ ක්රීම්, පූර්ණ ශරීරයක් තවත් පොම්ප කරන තරඟයක්, පොකිරිස්සන්ගේ මාංස පෞරාණික තෙලට බරයි. අපි පොකිරිස්සන් ගැන සිතන විට, අපි බටර්වල වතුර දැමූ තක්කාලි හෝ සම්පූර්ණ හෝ වට්ටක්කා හෝ වේවා, පොහොසත්, අධික ආහාර පිසිනු ලබමු.
Chardonnay විසින් ව්යුහාත්මකව හා රසය ආකර්ෂණය කර ඇති අතර එය ව්යුහාත්මකව, රසය සහ සමස්ත පැවැත්ම අනුව ප්රියජනක ස්ඵටික හා හිතකර නිපැයුම් අනුව ය.
ලෝස්ටර් සඳහා වෙනත් Go-To White වයින්
චාර්ඩන්නය, සම්භාව්ය, සම්භාව්ය ය. තක්කාලි වට්ටෝරු සඳහා වට්ටෝරු සඳහා ඔවුන්ගේ අනුකම්පාව සමඟ නෙළා ගන්නා වෙනත් සුදු වයින් වර්ග තිබේ.
Gewurztraminer කුළුබඩු සහිත, කුළුබඩු සහිත කබලෙන් යුත් කබලෙන් යුක්තයි . සෘජු ආකර්ෂණීය පෝටෝ ග්රිජියෝ හි ගිම්හාන සරළකම, ලෙමන් බරැති පොකිරිස්සන් සඳහා ආහාර හිතකාමි පසුබිමක් සපයයි. පොස්පරයේ ලෙමන් වැනි ලෙමන් ගතියෙන් යුත් නැවුම් ස්ඵටිකයක් ගැන සඳහන් නොකරයි. ලෝආර් මිටියාවතේ Viognier කබාය හෝ ආසියානු කුළුබඩුවක් දැකිය හැකි පොකිරිස්සන් සමග කැපී පෙනෙන තරඟයක් සිදු කරයි. වයින්වල මිහිරි පැණිරස කුළුබඩුවක් උණුසුම් කරන අතර පොකුණු මස්වල පැඟිරි පැත්ත ද පෙන්වා දෙයි. ඔබ ක්රීම් හෝ බටර් මත පදනම් වූ සෝස්වලින් දැඩි ලෙස බලපෑම් කරන ලද රසවත් පොකිරිස්සන් හා වයින් ස්පේන්ච් සඳහා සොයනවා නම් චාර්ඩන්නයේ සම්භාව්ය විලාසයන් ඉක්මවා යාමට ඔබ අපේක්ෂා කරනවා නම්, ෂැම්පේන් බටර් බිස්බල් සඳහා හෝ නොපැහැදිලි වයින් ඝන, ආහාර හිතකාමී ආම්ලිකතාවය.
සාමාන්යයෙන් පොකිරිස්සන් ඇති පොහොසත් හැඟීම්, මුඛපරමාලා සහ සූපශාස්ත්ර අපේක්ෂාවන් යන දෙකම මගින් ආහාර රසවිඳීමේ හැකියාවෙන් දුරස්ථව ගමන් කළ හැකි අතර, ශරීරයේ බර හා තෙතමනය රැඳී සිටින අතර, දේවානුභාවයෙන් ලියන ලද වට්ටෝරු. පොකිරිස්සා හොඳින් පොඟවා දැමිය හැකි වයින් අතලොස්සක් ඇත. නමුත් බොහෝ ප්රමිතීන් අනුව, චාර්ඩන්නයෙහි පුළුල්ව රෝපණය කරන ලද අන්තර්ජාතික මිදිවලට වඩා හොඳ තේරීමක් නැත.